老烟火
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排骨菜飯[图]
排骨、1片、白飯、1碗、青江菜、少許、泡菜、適量、白芝麻、少許。醬油、1/2大匙、白胡椒粉、1小匙、沙拉油、1小匙、糖、1小匙。麵粉、2大匙、太白粉、1大匙、白胡椒粉、...
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鳳梨飯
紅蘿蔔丁、20公克、洋蔥丁、50公克、蝦仁、10尾、鳳梨、1個、白飯、1碗、香腸、1條、雞蛋、1個、小黃瓜、1/2條。鹽、1又1/2小匙、胡椒粉、1/2小匙。
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辣白菜炒饭[图解]
米饭、辣白菜、猪肉、葱花。
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苹果什锦饭
白米饭1碗(约150克)、富士苹果1个、火腿3片、番茄1个、青豆、玉米粒少许、芹菜1根、植物油、盐、味精适量。
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小锅卤饵块
饵块150克。鲜猪肉丝7克、水腌菜、豌豆尖各10克、熟鲜豌豆米5克。精盐、味精各1克、咸酱油2克、甜酱油4克、肉上汤10毫升、红油3克、熟猪油20克。
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开远小卷粉
上等白米200克。猪五花肉米100克、暴腌菜50克、鸡蛋2个、湿淀粉150克。精盐5克、花椒面2克、味精3克、花生油1千克(耗150克)。
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台山黄鳝饭[图]
黄鳝1斤、姜末半斤、果皮丝10克、红枣丝5克、香菜末5克、葱白花30克。泰国香米4两、东北米3两、生抽适量、花生油30克。
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核桃仁粥[图]
核桃仁50克、大米60克。
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圆葱饭团
番茄(大)1个、圆葱(大)1个、火腿肉片(大)4片、米饭3杯、奶酪4枚、番茄酱3大勺、沙拉酱3大勺、黄油适量。
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咖喱饭[图解]
咖喱粉、黄油、切成碎末的洋葱、胡萝卜切成丁、土豆切成块、蒜末、鸡肉或牛肉、猪肉切成小块。
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玉米色拉
新鲜嫩玉米600克、大米250克、新鲜红、青椒各25克、新鲜番茄100克、香蕉100克、熟虾仁200克、熟花生100克、芹菜叶20克。橄榄油75克、柠檬汁30克、精盐、胡椒粉各适量。
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芹菜粥[图]
西芹、米饭、生姜末、胡椒粉。
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