老烟火
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蚕豆炒肉片[图]
蚕豆、猪肉。油、葱丝、姜丝、蚝油、盐。
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泥鳅雪菜蚕豆汤[图]
泥鳅350克、雪菜1小饭碗、蚕豆1大把、姜2片、蒜2瓣、干红椒3-5个、菜油2大勺、老酒酿1勺、盐酌情放、味精适量(可不放)。
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韭菜虾米炒蚕豆[图]
新鲜蚕豆1大盘、韭菜1小把、虾米1小把、蒜2瓣、姜2片、干椒3个、食用油适量、香油适量、米酒1茶匙、盐适量、生抽1茶匙。
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蚕豆烧鸡肉[图解]
鸡全腿500克、蚕豆50克、香菇2朵、朝天椒2个、加州核桃少许、生抽少许、白糖少许、蚝油少许、芝麻油少许、橄榄油1汤勺。
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春蔬意大利面[图]
1磅意大利面、1杯新鲜的蚕豆、1杯豌豆、1杯芦笋尖、1tbsp黄油、1杯奶油、盐和现磨胡椒粉、2tbsp现擦parmesan奶酪。
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辣味五香豆[图]
干蚕豆、花椒、大茴香、小茴香、桂皮、白芷、盐、干辣椒。
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蚕豆杏仁磅蛋糕[图]
糖渍蚕豆:去壳带衣的蚕豆100g、糖30g、盐1g、水100g、香草豆荚1/2枝。蛋糕:黄油50g、糖37g、全蛋50g(原方为90g)、低筋面粉35g、杏仁粉50g、泡打粉0.7g、杏仁碎粒少许...
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酱拌豆瓣豆腐[图]
嫩豆腐、蚕豆瓣、红椒、老姜、醋、生抽、芝麻油、老干妈、黄豆酱、盐、欧芹(选用)。
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酸菜炒蚕豆米[图]
新鲜蚕豆、酸菜。盐、鸡粉、蒜、尖椒。
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百合虾仁烩蚕豆米[图]
蚕豆、明虾、新鲜百合、少许盐、白糖、香麻油。
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清香蚕豆糕[图]
去皮鲜蚕豆300、绵白糖30克、黄油15克。
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马蹄南瓜炒蚕豆[图]
南瓜、马蹄、蚕豆、家乐鸡粉1茶匙。
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