一品蒸黄鱼[图]
大黄鱼。蚕豆、高粱酒、黄酒、白酒、香糟、葱、姜、花椒、红萝卜、洋葱、西芹、香菜。盐、鸡精、白糖。 全文

酥炸蚕豆
干制蚕豆450克、花椒盐20克、花生油800克（约耗40克）。 全文

酸菜胡豆瓣汤
蚕豆、200克。酸白菜、50克。盐、3克、味精、1克、胡椒、1克、各适量。 全文

豆瓣酱
蚕豆、辣椒等。 全文

青豆莲子泥
蚕豆、2000克。猪油（炼制）、100克、白砂糖、260克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文

湘式火腿蚕豆
蚕豆、300克。火腿、75克、淀粉（蚕豆）、13克。味精、1克、香油、15克、盐、1克、猪油（炼制）、30克、各适量。 全文

雪里蕻豆瓣汤
蚕豆100克。芥菜50克。盐3克、味精2克。 全文

火腿川豆
蚕豆、750克、火腿、100克。香油、50克、盐、5克、味精、1克、各适量。 全文

菜豆汤
芸豆300克。胡萝卜50克、洋葱（白皮）50克、香叶3克、西芹8克、奶油10克。盐3克、番茄酱20克、植物油20克、茴香籽[小茴香籽]2克、胡椒1克。 全文

蚕豆烘蛋
鸡蛋、300克、蚕豆、200克。小麦面粉、100克、淀粉（蚕豆）、50克。盐、8克、味精、2克、胡椒粉、2克、猪油（炼制）、30克、各适量。 全文

火腿蚕豆[视频]
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鱼汁蚕豆瓣[图]
鲜蚕豆。鲫鱼一条。盐、料酒、白糖、鸡精、酱油、胡椒粉、葱、姜、食用油。 全文