素什锦[图]
莲藕1节、新鲜蚕豆1把、胡萝卜半根、荷兰豆1把、红黄彩椒各半个、姜2片、青葱1根。生抽1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1/2茶匙（3克）。 全文

韭菜炒蚕豆[图]
韭菜50克、蚕豆250克、盐、鸡精、胡椒粉、清水、植物油适量。 全文

葱油蚕豆[图]
蚕豆、葱。油、少许水、盐、糖。 全文

五香蚕豆[图]
冷冻蚕豆、干辣椒、八角、三奈、花椒末、胡椒末、盐。 全文

芥菜炒蚕豆
蚕豆300克、腌芥菜头100克。白砂糖4克、酱油10克、大葱5克、姜2克、花生油30克、味精1克。 全文

茴香蚕豆[图]
蚕豆（蚕豆荚一斤大概只能出到二两左右的蚕豆）、茴香菜、油、盐、糖适量。 全文

蚕豆鸡蛋炒北极虾[图]
北极虾、蚕豆、鸡蛋、蒜瓣。 全文

蚕豆杏仁磅蛋糕[图]
糖渍蚕豆：去壳带衣的蚕豆100g、糖30g、盐1g、水100g、香草豆荚1/2枝。蛋糕：黄油50g、糖37g、全蛋50g（原方为90g）、低筋面粉35g、杏仁粉50g、泡打粉0.7g、杏仁碎粒少许... 全文

鸡柳炒蚕豆[图]
鸡脯肉250克、蚕豆100克、红椒40克。植物油20毫升（可用花生油代替）、生粉15克（可用红薯粉代替）、精盐4克（可用味精代替）、鸡精3克、生抽10毫升。 全文

青豆莲子泥
蚕豆、2000克。猪油（炼制）、100克、白砂糖、260克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文

清鲜蚕豆烩时蔬[图]
鲜蚕豆300克、鲜香菇5朵、南瓜1小块、云南韭菜花30克（用雪菜或榨菜也可）、酱油1/2茶匙（3ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1茶匙（5克）、水淀粉1汤匙（15ml）。 全文

剁椒蚕豆春笋[图]
鲜蚕豆230克、春笋240克、红剁椒50克。蒜末10克、鸡精1克、香油适量。 全文