老烟火
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抹茶红豆吐司[图]
高筋粉500g、抹茶粉10g、酵母6g、牛奶315g、盐4g、细砂糖70g、鸡蛋液60g、黄油60g、蜜豆100g(两个450g吐司的量)。
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红茶玫瑰粥[图]
红茶5克、玫瑰花4克、百合花5克、粳米50克、糯米80克。冰糖适量。
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抹茶菠萝皮泡芙[图]
抹茶菠萝皮:黄油15克、白砂糖15克、牛奶5ml、低粉18克、抹茶粉2克。泡芙皮:黄油45克、低粉60克、盐1克、白砂糖6克、清水20ml、牛奶50ml、室温全蛋液约110克。卡仕达奶油...
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春茶滑虾[图]
冻虾仁250克、绿茶17克、碱面1克、黄酒适量、盐适量、水适量。
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水果红茶[图]
红茶一包、橙子2片、柠檬2片、猕猴桃2片、冰糖、糖水或蜂蜜适量。
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2个
百香果蜂蜜绿茶[图]
百香果3个、绿茶1包、蜂蜜适量。
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茶香酸奶草莓羹[图]
新鲜草莓数个、蒙牛原味酸奶两小盒、绿茶粉少许。
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红茶薄脆饼[图]
参考分量:75片。低筋面粉125克、红茶茶包2克(1包)、开水100克、黄油30克、盐1/4小勺(1.25ml)、泡打粉1/2小勺(2.5ml)。
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抹茶双色奶香馒头[图]
面粉500克、牛奶220克、即发酵母5克、糖10克、抹茶粉10克。
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枸杞蜜枣花茶[图]
枸杞20克、蜜枣2粒、千日红干花15克、茉莉干花10克、红茶包2个、清水1500克。
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抹茶蜜豆贝印戚风蛋糕[图]
蛋黄40g、细砂糖20g、色拉油40g、牛奶70g、低筋粉80g、抹茶粉10g、蜜红豆35g、蛋白160g、细砂糖50g、新鲜柠檬汁和食盐各少许(17CM贝印模具的量)。
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红茶意式烤饼[图]
红茶2小包、水35克、面粉160克、糖70克、色拉油40克、杏仁片30克、泡打粉1/2TSP。
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