老烟火
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抹茶坚果饼干[图]
低筋面粉150克、抹茶粉10克、黄油60克、白糖50克、香草粉1/4TSP、泡打粉1/2TSP+1/4TSP、鸡蛋液30克、夏威夷果30克、盐1/8TSP(份量45块)。
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抹茶砂糖饼干[图]
低筋面粉120克、抹茶粉10克、黄油45克、白糖40克、香草粉1/4TSP、泡打粉1/2TSP、牛奶2TSP、鸡蛋液20克、盐1/8TSP。表面装饰:粗砂糖10克。份量:24块。
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红茶牛奶抹酱[图]
红茶粉4克、水100克、牛奶200克、淡奶油200克、细砂糖50克。份量:200克左右。
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冰红茶[图]
铁观音15g、白开水1500ml、柠檬1个、蜂蜜25g、黄冰糖10g、冰块。
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红茶意式烤饼[图]
红茶2小包、水35克、面粉160克、糖70克、色拉油40克、杏仁片30克、泡打粉1/2TSP。
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茶香苏打饼干[图]
面粉150克、茶叶10克、牛奶80克、色拉油30克、酵母5克、苏打粉1/8TSP、盐1/8TSP。
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绿茶大理石饼干[图]
低筋面粉150G、色拉油80G、糖90G、蛋1个、绿茶粉15G、小苏打4克。
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抹茶红豆戚风[图]
A:蛋黄3个、细砂糖20g、葵花籽油40g、牛奶40g、低粉60g、抹茶粉10g。B:蛋白4个、柠檬汁几滴、细砂糖40g、盐少许。C:蜜红豆50g、玉米淀粉少许。
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抹茶葡萄干吐司[图]
高粉250克、抹茶6克、酵母3克、牛奶150克、盐2克、细砂糖35克、鸡蛋25克、黄油30克、葡萄干90克。
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抹茶奶油冰棍[图解]
纯牛奶300毫升、淡奶油200毫升、白糖70克、玉米淀粉20克、抹茶粉15克、盐少许。
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抹茶豆腐布丁[图]
内酯豆腐200克、牛奶250克、淡奶油100克、抹茶粉12克。吉利丁粉14克、冷开水30克、糖40克。
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抹茶巴伐利亚奶冻[图]
抹茶9克、细砂糖40克、蛋黄30克、牛奶208克、吉利丁片一片约5克、淡奶油95克。
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