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茶菜谱

轻抹茶吐司图片
轻抹茶吐司[图]
高粉270g、金燕酵母3g、盐1/2小勺、砂糖30g、鸡蛋1个、水130g、黄油40g、朱师傅抹茶粉1/2小勺(我用了很少的量,成品看不出绿色,要想成品颜色重,需要加大量)。 全文
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抹茶脆饼干图片
抹茶脆饼干[图]
低粉100克、黄油40克、糖粉30克、蛋黄半个、抹茶粉5克、盐1克。 全文
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抹茶红豆华夫饼图片
抹茶红豆华夫饼[图]
鸡蛋两个、砂糖20g、牛奶90g、低粉130g、抹茶粉10g、泡打粉4g、黄油50g、蜜红豆20g(乐葵华夫饼四连模具一个的量)。 全文
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抹茶铜罗烧图片
抹茶铜罗烧[图]
低筋面粉50克、抹茶粉2克、鸡蛋一个50克、植物油5克、牛奶30克、泡打粉1、5克。份量:5块左右(二块饼加馅料为一块铜锣烧)。 全文
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抹茶红豆爱心面包图片
抹茶红豆爱心面包[图]
A:鸡蛋1个、盐1/4小匙、蜂蜜30g、鲜奶115-125cc。B:高粉225g、抹茶粉13g、大燕麦25g、即发干酵母5g、沙拉油20g。C:红豆粒30g、蛋白适量、珍珠糖适量。 全文
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印度香料红茶曲奇图片
印度香料红茶曲奇[图]
A:无盐黄油125g、糖粉65g。B:全鸡蛋液35g、香草精1/2小匙、小茴香酒1/8小匙(可不放)。C:高粉75g、低粉50g、粟米粉60g、红茶包1包、郁金香粉1/2小匙、姜黄粉1/4小匙、... 全文
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抹茶海绵卷图片
抹茶海绵卷[图]
鸡蛋4个、白砂糖60g、低粉40g、抹茶粉25g、植物油25g、白醋适量。装饰:淡奶油200g、白砂糖60g。 全文
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清水绿茶蛋糕图片
清水绿茶蛋糕[图]
蛋白3个、砂糖50克、食盐1克、色拉油50克、全蛋1个、蛋黄3个、低粉45克、绿茶粉5克、白醋几滴。 全文
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绿茶李子酱图片
绿茶李子酱[图]
李子1000克(去皮去核后大概700克)、麦芽糖150克、白糖200克、沸水50克、绿茶10克。 全文
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茶香排骨汤[图解]图片
茶香排骨汤[图解]
排骨、两片姜、一点点白酒、大红枣、枸杞、几片茶叶、盐、香油。 全文
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抹茶六叶霜糖饼干图片
抹茶六叶霜糖饼干[图]
黄油40克、糖粉50克、蛋黄1个、低筋面粉85克、抹茶粉15克、泡打粉1/2小勺、粗砂糖适量。 全文
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抹茶红豆夹心糯米麦芬图片
抹茶红豆夹心糯米麦芬[图]
蛋糕:糯米粉110g、抹茶粉4g、泡打粉1/2茶匙、白糖60g、盐1/8茶匙、蛋2只、牛奶100g、香草酒(精)1/2茶匙、黄油40g(融化成液体)、葡萄干30g(用水泡软)。内馅:豆沙馅... 全文
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