马蹄竹蔗焖羊肉[图]
羊肉1000克、马蹄250克、竹蔗250克、芹菜100克、姜1大块、大蒜适量、红葱头2个、香叶、陈皮、白芷各小许。豆腐乳3小块、柱侯酱1.5大勺、料酒30ml、白砂糖3小勺、酱油15ml。 全文

虾丸紫菜汤[图]
活虾一斤、马蹄4个、蛋2个、紫菜。生粉50g、绍酒15ml、盐3g、葱。 全文

马蹄糯米丸子[图]
马蹄1000克、白糖40克、鸡蛋1个、糯米粉、牛奶各少许。 全文

马蹄炖羊肉[图]
羊肉、马蹄。姜、葱、辣椒、迷迭香、白兰地、盐、老抽。 全文

四喜丸子6[图]
丸子：猪肉450克（三分肥七分瘦）、荸荠5个、香菇5朵、鸡蛋1个、上海青心7颗、包心白两片、葱1根、姜4片、淀粉2TBS、老抽2TBS、糖1/2TBS、盐1/2TSP。汤汁：老抽1TBS、1/2TS... 全文

荸荠炒黑木耳[图]
荸荠8个、干黑木耳20克（泡发后大约200多克）、新鲜尖米椒若干、蒜2瓣、香菜2根。油、盐、白糖、味精。 全文

马蹄糕[图]
马蹄粉250克、马蹄100克。黄片糖150克、水600克。 全文

马蹄韭黄猪肉水饺[图解]
猪肉、饺子皮、马蹄、韭黄、冬菇、玉米。盐、生粉、鲍鱼汁。 全文

甘蔗荸荠水[图]
甘蔗、荸荠。 全文

橙汁马蹄[图]
马蹄、橙子、冰糖等。 全文

玉米腔骨汤[图]
玉米1根、腔骨500克、胡萝卜1根、荸荠8颗、青笋一根、姜6片、清水2000ml。盐2茶匙（10克）。 全文

福州肉燕[图]
燕皮、猪肉馅、马蹄（荸荠）、小葱、紫菜。盐、五香粉、胡椒粉、麻油。 全文