清汤干贝鸡鸭腰
水发好的干贝100克、鸡鸭腰公100克。冬笋15克、菜心2棵。清汤750克、酱油1克、精盐2克、料酒10克、味精1克。 全文

冬瓜蛋饺扇贝汤[图]
蛋饺：鸡蛋2个、生抽、盐、葱末、姜末、肉馅一小碗。汤：扇贝7-8个、冬瓜一小块、蛋饺6-7只、骨汤一大碗、葱片、姜片少许。 全文

清汤菊花干贝
水发干贝75克。鸡糊150克、蛋清1个、火腿茸15克、豌豆苗5克、味精1克、料酒10克、盐水10克、清汤1000克。 全文

鲁派绣球干贝[图]
干贝、100克、鸡胸脯肉、75克、对虾、300克、猪肉（肥）、100克。冬笋、25克、菠菜、40克、鸡蛋清、50克、火腿、15克、香菇（鲜）、50克。味精、3克、黄酒、10克、鸡油、1... 全文

翡翠干贝冬瓜羹[图]
干贝50克、冬瓜500克、青菜酌量。盐、味精、鸡汤、水生粉、胡椒粉各适量。 全文

姜汁瑶柱蒸冬瓜[图]
冬瓜、瑶柱（干贝）、生姜、盐、淀粉。 全文

小白菜生煎包[图]
馅料：小白菜、粉丝、干贝、姜末、葱花、油、盐、生抽、味精。面粉、酵母、水、芝麻。 全文

菠萝干贝
鲜菠萝肉、干贝、熟胡萝卜、葱、姜、蒜末、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉。 全文

恭祝发财
干贝、50克、大白菜（白梗）、900克。盐、4克、淀粉（玉米）、4克、料酒、10克、大蒜、30克、各适量。 全文

翡翠干贝冬茸羹
干贝50克、冬瓜500克、青菜酌量、盐、味精、鸡汤、水生粉、胡椒粉各适量。 全文

豆豉蒸扇贝[图]
扇贝3只、粉丝60克、红薯粉丝、龙口粉丝皆可。袋装豆豉30克、蒸鱼豉油30毫升。 全文

干贝海棠果[图]
小黄皮、12张。内馅材料：干贝、30公克、虾仁、100公克、后腿肉丁、100公克、肥肉丁、40公克、红萝蔔丁、30公克、青豆仁、30公克、香菜末、30公克。太白粉、2小匙、盐、1/... 全文