贝茸燕菜
干燕窝25克、鸡汤1、5公斤、干贝100克、鸡蛋清3个、净火腿15克、白糖10克、盐10克、水淀粉15克、料酒15克、味精2克、芝麻油10克、芝麻15克（焙好）。 全文

鲜贝鱼球[图]
鲜贝250克、鲜鱼1尾700克。 全文

雪衣鲜贝
鲜贝100克。鸡蛋清150克、淀粉（玉米）50克、小麦面粉50克。料酒10克、味精5克、姜汁10克、花生油100克、盐3克。 全文

苦菊拌鸟贝[图]
鸟贝、苦菊。味极鲜、青芥辣。 全文

韭菜扇贝馄饨[图]
肉馅、韭菜、扇贝丁、馄饨皮（买的）、盐、油及其他调味料。 全文

日月贝苦菊沙拉[图]
苦菊、日月贝、芝麻、鱼籽。意大利香醋、橄榄油、盐、胡椒粉、迷迭香。 全文

高装拼盆
北极贝100克、海菊花50克、大白菜50克、黄瓜等蔬菜适量、盐、味精、辣油、柠檬汁各适量。 全文

淡菜荠菜汤
海虹80克、荠菜200克。植物油25克、盐3克、胡椒粉1克。 全文

鲜贝豆花羹[图]
鲜贝、香菇、胡萝卜、黄瓜、青豆。 全文

扇贝芝麻叶沙拉[图]
大颗新鲜海产扇贝10颗、干净芝麻叶2把。酒醋（WineVenigar）、橄榄油、盐、胡椒。 全文

豉汁蒸扇贝[图]
扇贝6只、粉丝50克。干豆豉15克、红甜椒10克、青椒10克、大蒜10克、香菜1根、香油5毫升。 全文

海红菠菜粉丝煲[图]
海红2斤、香菇8朵、菠菜一把、粉丝40克、姜两片。盐、香油。 全文