白果烧鸡翅[图]
鸡翅4个、白果18颗、胡萝卜1根、杏鲍菇1个。姜1块、橄榄油5克、盐适量，老抽1匙、蚝油1匙。 全文

茶露白果
白果（鲜）、750克、黄芩、200克。白砂糖、50克、冰糖、200克、淀粉（豌豆）、13克、各适量。 全文

银耳白果雪梨盅[图]
银耳1大朵、雪梨2个、白果适量、冰糖适量。 全文

银杏戏四花
白果（干）、50克、猪腰子、130克、鸡肫、120克、海螺、100克、墨鱼、100克。大葱、10克、姜、5克、大蒜、5克、植物油、20克、盐、3克、味精、2克、料酒、10克、花椒、3克... 全文

白果青菜粥[图]
大米、白果、青菜、清水。 全文

虾皮白果粥[图]
参考份量：3人份。虾皮、白果、大米、燕麦、纯净水、盐（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

腐皮白果猪肚粥[图]
猪肚半个、白果20粒、腐皮1张、大米1杯、清水适量。盐、油。洗猪肚：盐、生粉、白酒、姜片。 全文

三色百合[图]
百合、西芹、银杏。植物油、盐、鸡精。 全文

扒鲍鱼双白
鲍鱼、400克、白萝卜、500克、白果（干）、250克。香菜、15克。盐、3克、味精、5克、淀粉（豌豆）、5克、植物油、15克、各适量。 全文

白果桂圆炒虾仁
海虾、300克、白果（干）、80克、桂圆、150克。大葱、15克、姜、15克、淀粉（豌豆）、10克、盐、2克、味精、2克、料酒、5克、鸡蛋清、40克、植物油、30克、各适量。 全文

白果香肠小炒[图解]
白果、香肠、杏鲍菇。鲍鱼汁、盐。 全文

碧绿银杏[图]
荷兰豆200克、白果（即银杏）50克。蒜末6克、盐2/5小匙、味精1/5小匙、白糖1/2小匙、鸡精1/3小匙、水淀粉8克、植物油20克。 全文