特 色:
传说中风靡上海滩那个馋死人的包子。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备：实话实说除了葱其他都是料理机打的。
2、拌馅儿发面包子
3、煎包子，锅中放适量油，将包好的包子入锅略煎，加生粉水，沿着锅边倒，量差不多没过包子的1/3，根据自己包的包子大小吧，小心油溅出来。盖上锅盖煎，水耗完底下出现冰花，撒芝麻葱花，盖上锅盖再煎5-8秒OK。
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2、拌馅儿发面包子
3、煎包子，锅中放适量油，将包好的包子入锅略煎，加生粉水，沿着锅边倒，量差不多没过包子的1/3，根据自己包的包子大小吧，小心油溅出来。盖上锅盖煎，水耗完底下出现冰花，撒芝麻葱花，盖上锅盖再煎5-8秒OK。