特 色:
一道菜轻松搞定一顿饭。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将西红柿划十字用开水浸一下后剥皮切块；洋葱切块。
2、土豆和胡萝卜也去皮切块。
3、牛肉切块后入沸水中焯10分钟捞出洗净。
4、炒锅加热后倒入植物油烧热，下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出。
5、另起油锅下西红柿块煸炒至软，下洋葱块、牛肉块一起煸炒。
6、烹入红葡萄酒（没有可以用料酒），加入番茄酱炒匀。
7、加入足够的清水，烧开后转小火慢炖2-2.5小时至牛肉酥软。
8、加入土豆块和胡萝卜块，调入盐、糖和胡椒粉，继续小火炖煮15-30分钟至土豆熟透即可。
更新了
都是垃圾不会做菜还在那装比`1，应该放桂皮，八角，老抽，味极鲜，才好吃`1
很差，不好
洋葱干什么去了
20楼 123网友说：写的不是很详细,有些料还没下锅呢
就是啊，应该再详细些写的不是很详细,
我操，这麽烂的也敢发图
我没有用高汤，用水清水代替了，不知道会是怎么样。
我今天做了一次，佐料不够，我自己加了些，感觉应该不错。希望在详细点就好了！
那高汤是什麽做成的
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