食友上传：土豆炖牛肉

用料：牛肉1000克  花椒、大料、葱、姜、蒜、桂皮、香叶、草果、丁香、冰糖、茶叶、料酒、盐、黄豆酱油各适量、土豆500克。

做法：
1、将牛肉切块、土豆切块备用。
2、将花椒、大料、葱、姜、蒜、桂皮、香叶、草果、丁香、茶叶制成料包备用。
3、锅里放凉水将牛肉块放入，水开撇去血沫，放入料酒、冰糖及料包改小火炖20分钟。
4、20分钟后再将土豆块、盐、黄豆酱油放入，土豆熟了即可。

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