菠萝咕老肉[图]
菠萝320克、猪里脊肉300克、青菜椒一个、元葱一个、番茄酱、米醋、淀粉。 全文

咸蛋蒸肉饼[图]
猪肉馅、咸鸡蛋、葱姜末。 全文

茭白炒肉丝[图]
茭白5两、肉丝3两、大蒜4瓣、红辣椒1个。 全文

干菜焖肉[图]
皮五花肉300克、霉干菜100克、桂皮、八角、葱、姜、酱油、白糖各适量。 全文

老黄瓜瘦肉汤[图]
老黄瓜1200克、瘦肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个。陈皮1小块、精盐少许。 全文

玉兰猪皮片
猪皮100克（将猪皮晒干油炸而成）、玉兰片50克、葛笋片10克、水发木耳50克、猪肉片100克、火腿片100克、肉汤、盐、味精各适量。 全文

包心鱼丸[图]
鲨鱼半斤（或别的刺少的鱼）、猪肉馅3两、生粉、肥肉泥1两。 全文

朝天锅[图]
猪肉（瘦）、750克、青鱼、500克。粉丝、250克、白菜、150克、竹笋、50克、香糟、150克、葛仙米、2克。猪油（炼制）、50克、料酒、50克、味精、5克、盐、4克、各适量。 全文

荷叶粉蒸肉[图]
五花肉500克、蒸肉米粉70克。料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2汤匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、干荷叶半张、姜3片、清水30毫升。 全文

腌笃鲜汤[图]
腌制五花肉片、新鲜五花肉切块、冬笋切片、百页结、姜、小白菜芯。 全文

爆三样[图]
猪肝、猪腰、里脊肉、黑木耳、青椒、姜蒜、红辣椒、生抽、蚝油、白糖、醋、料酒、淀粉、油盐。 全文

糖醋丸子[图]
肉丸子300克、大蒜半头、番茄酱30ml、细砂糖25克、生抽15ml、醋30ml、料酒5ml、盐2克、淀粉5ml、清水适量。 全文