李记坛肉[图]
猪肋条肉（五花肉）750克、猪肉（瘦）250克。腐乳（红）30克、八角10克、甜面酱50克、白砂糖20克、料酒10克、盐10克、小葱50克、大蒜（白皮）50克、姜25克、植物油30克。 全文

大骨头炖酸菜[图解]
大骨头、五花肉、酸菜、粉条。葱段、姜片、花椒、大料、盐。 全文

红烧狮子头煲[图]
绞肉1200公克、蒜末4大匙、葱末2大匙、山东馒头1个。滷汁材料：盐1小匙、酱油1杯、八角1粒、甘草1片、冰糖2大匙、糖、盐各1/2大匙、酱油3大匙、胡椒粉1/2小匙、香油2大匙... 全文

重庆毛血旺[图]
鸭胸肉、猪心、猪肚、火腿肠、香菇、海白菜、黄豆芽、大葱、泡辣椒、干辣椒、牛油、香油、花椒、味精、鸡料。 全文

河南蒸面[图]
鲜面条150g、颈背肉50g、长豆角150g、番茄1个。油3汤匙、葱姜几片、老抽1/2汤匙、生抽2汤匙、盐1/2茶匙、八角1个、大蒜几瓣。 全文

蘑菇炒肉[图]
猪肉、蘑菇。嫩肉粉（或蛋清）、酱油、姜、红辣椒、油、白糖、葱、盐、味精、鸡精、胡椒粉。 全文

蚂蚁上树[图]
绿豆粉丝（龙口粉丝）3个（粉丝的选择很重要一定要绿豆粉，推荐龙口的小包装绿豆粉丝）、肉末100克、蒜末1大勺、葱花1大勺、红辣椒/绿辣椒碎少许、郫县豆瓣酱2大勺、酱油... 全文

猪肉炖粉条[图解]
猪五花肉、土豆、粉条。老抽、盐、葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、料酒、糖。 全文

豉汁蒸排骨[图]
肋排豆豉、蒜茸、白糖、胡椒粉、鸡精、生抽、盐、生粉、芝麻油、红椒、小葱适量。 全文

红烧猪手[图]
猪手16小块（比如首图那样一只爪子是2块拼起来的）、生菜叶几片。姜片6片、八角2个、干山楂2片、白砂糖、酱油、料酒。 全文

农家小炒肉[图]
五花肉、里脊肉、蒜薹、葱姜蒜（二点注意：1、尽量放二种肉片，吃着香啊；2、也可放葱头或青椒或胡萝卜或圆白菜等等，极为灵活呀）。盐、鸡精、蚝油、酱油、料酒、豆豉。 全文

水煮肉片[图解]
瘦猪肉四两、青笋一斤、芹菜半斤、大蒜三个（个头较小）、老姜一小块、干辣椒约十个、花椒三十粒左右、花椒粉适量、油酥辣椒两到三大匙（除开辣椒油）、淀粉、盐、味精适... 全文