特 色:
麻、辣、烫、鲜、香。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。
2、炒锅放置旺火上，加入少许油将海白菜，芹菜，大葱节，黄豆芽炒熟，放入味精，加少许香油，起锅装碗内做碗内做底用。
3、将炒锅放置旺火上，将鸡胸肉，猪肚，猪心，火腿肠放炒锅内加泡辣椒，干辣椒会炒至香，加入少许鲜汤，然后放入牛油，香油，味精，鸡精起锅后盛入炒好做底用的辅料上即成。[LaoYanHuo.com]
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好吃
9楼 你的样子说：副料太多,不见主料,颜色也不行.
现在这个才都是这样，那个店头不可能把主食放入更多，那不是他们亏了。。不怎么样
副料太多,不见主料,颜色也不行.
没有食欲！！
副料太多,主料看不见.
豆办酱，泡椒，多放，可以变红，另外也可以自制红油，
火腿肠太多了，不好啊，颜色还好看。
太差了你会做菜吗
我想问红油怎么做的。我做的怎么没有上面的红。不好看
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