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羊肉菜谱

鱼香煎羊排
羊排、500克。菜花、250克、土豆、125克。花生油、100克、豆瓣酱、50克、酱油、50克、盐、2克、料酒、10克、白砂糖、25克、醋、25克、花椒粉、2克、胡椒粉、2克、香油、25... 全文
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羊肉烧四季豆
羊肉(瘦)、150克、四季豆、200克。酱油、10克、料酒、10克、盐、3克、大葱、10克、姜、10克、大蒜、10克、八角、3克、味精、2克、香油、5克、大豆油、25克、各适量。 全文
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炸脂盖
羊五花肉500克、鸡蛋一个(重约50克)。酱油10克、大葱15克、生姜15克、大蒜10克、湿淀粉10克、甜面酱15克、芝麻油15克。 全文
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酸辣红烧羊肉
羊肉(肥瘦)、1000克。泡菜、50克、青蒜、25克、红辣椒、25克、淀粉(蚕豆)、20克。香菜、30克、小葱、15克、姜、15克、辣椒(红、尖、干)、10克、黄酒、30克、酱油、3... 全文
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胡萝卜焖羊腿图片
胡萝卜焖羊腿[图]
羊腿肉、胡萝卜、姜、桂皮、八角、草果、陈皮。 全文
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烤羊肉串6图片
烤羊肉串6[图]
羊腿肉300g、洋葱1个(约8串,2人份)。生抽、盐、料酒、孜然粉、糖、淀粉、辣椒粉。竹签、乐葵料理碗。 全文
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焦炸羊肉图片
焦炸羊肉[图]
羊排500克。淀粉(豌豆)250克、鸡蛋清150克、甜面酱25克、姜25克、小葱25克、小麦面粉13克、大葱150克、香油125克、猪油(炼制)188克、盐4克、味精2克、椒盐15克、花椒3... 全文
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腊八豆扣羊肉
羊肉1000克、派仔腊八豆200克。植物油1500克(实耗75克)、精盐3克、味精5克、鸡精5克、酱油5克、豆瓣酱10克、胡椒粉10克、干椒粉10克、香葱5克、桂皮5克、当归5克、香油5... 全文
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炒七巧
野鸡、75克、鸭肫、75克、猪肚、75克、羊蹄筋(泡发)、75克、海参(水浸)、75克、鲍鱼干、20克、鳜鱼、75克。油菜心、20克、香菇(鲜)、30克、鸡蛋清、50克、淀粉(蚕... 全文
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暖身羊肉煲图片
暖身羊肉煲[图]
羊腿肉750克、山药半根(比较大根)、荸荠(马蹄)13个、红萝卜一根、姜3片。生抽、老抽、南乳2块、南乳汁、料油、冰糖、油、水、淀粉水(一点粉粉加入一点水搅匀即成)各... 全文
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风羊火锅
羊肉(肥瘦)、500克。盐、4克、大葱、200克、酱油、20克、黄酒、5克、味精、2克、胡椒粉、1克、白砂糖、2克、花椒、2克、辣椒(红、尖、干)、25克、猪油(炼制)、100克... 全文
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羊脊骨粥
大羊脊骨1具、青小米100克、食盐适量。 全文
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