芝麻羊肉丝
羊肉（瘦）500克。芝麻75克、辣椒（红、尖）50克。盐2克、黄酒15克、醋5克、姜5克、小葱5克、白砂糖15克、酱油35克。 全文

羊肉炸焦
羊肉（瘦）375克。小麦面粉100克、锅巴（小米）100克、生菜（团叶）50克。椒盐20克、植物油100克、酱油50克、料酒50克、大葱15克、姜5克、八角1克、冰糖20克。 全文

炒绵羊丝[视频]
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羊肉白萝卜紫薯汤面[图]
白萝卜200克、羊肉200克、紫薯面1块。姜1块、葱1段、香菜2棵。料酒少许、食盐少许。 全文

羊肉臊子面[图]
手擀面一坨、羊肉臊子一袋、韭菜一小把、土豆一个、香菇两朵、小油菜两棵、西红柿两个。 全文

羊肉蘑菇粉丝煲[图]
羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝。姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末。 全文

丁丁炒面[图]
富强粉300克、温水约180克、西红柿一个、洋葱半个、蒜薹10根、羊腿肉100克、尖椒2个（红绿各1个）、姜2片、蒜3瓣。盐1茶匙（5克）、糖1茶匙（5克）、干淀粉1茶匙（5克）、... 全文

羊肉芫荽丸子
羊肉（瘦）、200克、肥膘肉、150克。香菜、150克、鸡蛋、75克。大葱、50克、姜、50克、葱汁、10克、姜汁、5克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉、1克、醋、5克、香油、5克、各... 全文

银丝羊肉
羊肉（瘦）100克。粉丝25克、鸡蛋清30克、冬笋25克、香菇（鲜）15克、油菜心25克、番茄15克。淀粉（玉米）25克、料酒25克、姜汁10克、味精2克、鸡油15克、花生油60克、盐3... 全文

红油肉丁
羊肉（后腿）250克。鸡蛋清30克。辣椒油15克、大葱2克、姜1克、大蒜（白皮）2克、花椒粉1克、盐2克、味精1克、酱油3克、淀粉（玉米）2克、菜籽油25克。 全文

新疆抓饭[图]
洋葱一个、胡萝卜一根、羊肉适量、大米适量。盐适量、孜然粒适量、酱油少许、料酒少许。 全文

秘制羊扒[图解]
一斤羊肉、姜片、蒜头、花椒、八角、桂皮、香叶、酒、蚝油、柱候酱、盐、一块冰糖。 全文