老烟火
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啤酒瓜皮羊肉[图]
苦瓜1根切块、西瓜皮3-4块也切块、啤酒半瓶(没拍片)。香油1茶匙、老抽1茶匙、生抽3茶匙、白酒1茶匙、十三香1茶匙、花椒粒2-3茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、盐少许。
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奶香咖喱羊肉[图]
土豆、胡萝卜、煮羊肉、洋葱。淡奶油、咖喱粉、香茅、盐、糖。
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回锅羊排[图]
工具:炒锅、高压锅。羊小排500克、洋葱一个、青辣椒一个。花椒一把(分两次用量)、八角两颗、酱油两大勺、香醋少许、辣椒粉、孜然粉、葱两根、蒜一头、红酒、盐3汤匙、糖...
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酥香烤羊排[图]
羊排(肉略厚的更好吃)、葱、姜。椒盐、孜然粉、胡椒粉、盐。
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干锅羊肉[图]
羊仔排、白菜、胡萝卜、盐、砂糖、老抽、生抽、白胡椒粉、咖哩花椒膏、料酒、姜块(参考分量:三人份,以上份量可根据自家需要调整)。
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香芋羊肉汤[图]
羊后腿、大香芋、葱、生姜、白胡椒粉、八角、桂皮、盐。
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无水红烧羊肉[图]
羊肋排(腿肉没有羊排香嫩)、胡萝卜。六月鲜甜辣酱、自制油咖喱、姜块、蒜瓣、葱段、糖、盐、料酒、老抽、孜然粉、咖喱粉、鸡精。
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猪手炖羊肉[图]
羊肉、猪手。葱、姜、香菇、八角、桂皮、草果、红尖椒。盐、冰糖、南乳汁、老抽、料酒。
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鱼羊合鲜[图]
羊前腿、鲫鱼、葱段、姜、香菜。料酒、盐、白胡椒粉。
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羊肉丸子[图]
羊前腿肉、葱、姜、鸡蛋。生抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉、黄酱、五香粉、鸡精、花椒水。
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干葱红焖羊肉[图]
羊后腿、干葱、蒜、姜、红尖椒、八角。盐、糖、老抽、红醋。
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煎羊排意面[图]
羊里脊肉300克、西兰花150克、西红柿1个、意大利面500克(三人份)。A:料酒1/2汤匙、黑胡椒粉少许、橄榄油2汤匙、白糖1克、盐3克。B:洋葱碎少许、红酒2汤匙、番茄酱2汤...
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