老烟火
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奶香焗羊排[视频]
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二仙羊肉汤
羊肉250克、仙茅15克、仙灵脾15克、生姜15克。
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白萝卜清炖羊排2[图]
羊排500克、白萝卜1根、姜1小块、大葱1根、花椒约40粒、丁香约20粒、大料3颗、香菜3根。盐1茶匙(5克)、白胡椒粉1/2茶匙(3克)。
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八宝豆豉焖羊肉[图]
羊肉1000g、胡萝卜1根、土豆2个、大蒜5、6瓣、姜一块、大葱1段、干红辣椒20个(喜欢辣就多放)。花椒1大勺、八角2粒、草果1个、香叶2、3片、桂皮1段、山楂干3、5片。料酒1...
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灯碗肉
羊肉(肥瘦)、200克。香油、5克、小葱、4克、酱油、10克、醋、10克、花生油、40克、姜、4克、料酒、5克、盐、3克、大蒜、4克、各适量。
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清汁炖羊肉
羊肉(瘦)300克。白萝卜100克、胡萝卜50克、枣(干)15克。大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克、八角2克、料酒15克、盐3克、醋10克。
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双菇羊肉煲[图]
羊腿肉150克、羊肋肉150克、蟹味菇100克、白玉菇100克、姜、香葱、盐、料酒。
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冻羊糕
羊肉(瘦)、500克、猪蹄、500克。香菜、100克。辣椒(红、尖、干)、5克、酱油、50克、盐、5克、料酒、50克、味精、1克、香油、10克、桂皮、15克、大葱、10克、姜、10克...
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精品烤羊排[图解]
羊肋排1000克、花椒2克、干姜粉10克、老姜50克、盐8克、绿尖椒10克、白葱头20克、芹菜20克、色拉油8克、大米少许、水6升。
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新疆风味拉条子[图]
面条:面粉300克、清水160克、盐2克、色拉油适量。西红柿3个(300克)、芹菜2根(140克)、洋葱1个(130克)、青椒1个(50克)、胡萝卜半根(75克)、羊肉250克。生抽15ml...
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三丁孜然肉粒[图]
羊肉、水萝卜、旱黄瓜。葱末、姜丝、料酒、老抽、孜然粉、椒盐、白胡椒、橄榄油、盐、黑芝麻。
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白片羊肉
羊腰窝肉半斤、面酱五钱、葱段一两。
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