老烟火
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虾类菜谱
虾肉
虾籽
虾米
基围虾
皮皮虾
龙虾
虾胶
避风塘海虾[图]
海虾、葱、姜、蒜、面包糠、白酒、老抽、花椒、五香粉、盐、糖、淀粉。
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微波虾干[图]
新鲜虾(尽量买大的)、盐。
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泡菜虾[图]
泡菜、活虾。黑胡椒粉、一勺蚝油、葱和蒜、料酒、油、鸡精。
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鲜虾皮蛋烧娃娃菜[图]
娃娃菜2棵、皮蛋1个、虾仁6个、蒜瓣4瓣。鲣鱼粉1/2勺、盐1/3茶匙、高汤或水适量、湿淀粉少许、油1/2大勺。
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奇妙沙拉虾[图]
新鲜活虾、色拉酱、芥末、薯片(清淡口味)。
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豉香海虾[图解]
冰冻海虾、干豆豉、葱姜蒜、色拉油、少许料酒、半汤匙老抽、半汤匙白糖、半碗水。
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泰式金杯[图解]
里脊肉100g、中虾10只、馄饨皮10张、蒜2粒、青椒红椒各1只、香菜1棵(头、叶分开)、胡萝卜1根。胡椒粉少许、生抽2汤匙、蚝油l汤匙、麻油1汤匙、砂糖少许。
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火龙果虾球[图]
活虾、火龙果、盐、鸡精、水淀粉、色拉油。
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菇香奶酪虾肉盏[图]
鲜香菇适量、虾仁100克、火腿50克、蛋清一个、淀粉1大匙、盐2克、葵花子油2小匙、香葱碎少许。
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虾肉棒棒[图]
虾、盐、鸡精、料酒、姜末、葱末、干淀粉、速冻玉米粒(可以不放,也可以换成其他的比如青豆什么的)、蛋清、胡萝卜。
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香煎海虾[图解]
海虾、蒜茸、姜茸、黄油一小块、料酒一勺、鲜酱油(或者生抽)一勺、老抽一勺、白糖少许。
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椒盐海虾[图解]
海虾、葱一段、姜两片、蒜几个、盐、料酒、椒盐粉(超市里有卖)。
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