老烟火
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虾类菜谱
虾肉
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基围虾
皮皮虾
龙虾
虾胶
苦瓜炒虾皮[图]
苦瓜一条(重约300克)、虾皮30克。剁辣椒、生姜、大蒜、葱、鸡精、蚝油、料酒、生抽各适量。
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广纳百财虾[图]
娃娃菜、北极虾、大蒜。盐、糖、生抽、蚝油、高汤、水淀粉、香油。
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红火麻辣虾[图]
北极虾、红辣椒、青蒜、白芝麻、苦菊。葱、姜、黄酒、生抽、盐、糖、红油。
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香辣凤尾虾球[图]
活虾、姜蒜、料酒、花椒、尖椒、酸萝卜、胡椒粉、盐、香菜。
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泰式酸辣鱼虾锅[图]
草鱼1条、虾半斤、草菇半斤、芹菜2根、小青红辣椒各2个、大蒜5瓣、柠檬1个、姜1块。泰酸辣汤酱80克、椰浆3汤匙(45ml)、干淀粉15克、盐1/2茶匙(3克)。
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酿虾盅[图]
丝瓜一条、沙虾250g。蒜蓉、盐、糖、油、泰式酸辣酱少许。
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鸡蛋青瓜炒虾仁[图]
虾仁200克、青瓜半条、鸡蛋2个。生姜、葱、生抽、料酒、生粉(加入少许水调成水淀粉)各少许。
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泰式咖喱虾[图解]
阿根廷红虾10只(每一只有手掌那么大,吃着很过瘾的)、青红椒(各需要半个就好)。姜黄粉2小勺、咖喱粉4小勺、咖喱膏2大勺、鱼露2大勺、香椒油或者红油2大勺、鸡蛋2个、...
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海鲜披萨[图]
披萨饼:高筋面粉120克、低筋面粉100克、白砂糖10克、酵母2克、水120克。披萨酱:番茄2个、洋葱2个、山茶油3勺、番茄辣酱4勺、千岛酱3勺、披萨草一点点、三角形奶油奶酪2...
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酪梨鲜虾杯[图]
樱桃萝卜3个、黄瓜1根、香菜1棵、酪梨2个、鲜虾6个。酸奶50克、柠檬1个。
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菜蔬烩炒[图]
白果80g、甜豆150g、鲜百合3个、海虾200g、鸡蛋1个、葱姜末适量、淀粉1小勺、温水1大勺、花生油。盐3-5g、白糖1/2勺。装饰用:黄瓜、红辣椒圈、枸杞子。
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如意虾仁酿豆腐[图]
北豆腐200克、鸡蛋30克、虾仁10只、胡萝卜10克、青椒10克、大蒜1瓣、干淀粉1小匙、水淀粉适量。盐1/2小匙、清鸡汤半碗、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙。
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