菌菇汤蛳螺[图]
蛳螺、姬菇、姜、葱、蒜、小米椒、黄酒、盐。 全文

温拌海螺肉[图]
大海螺6个、青红椒、香菜。鲣鱼酱油、香醋、味精、白糖、盐、花椒。 全文

凤爪螺头[图]
海螺肉、凤爪。胡椒粉、盐、香油、葱、姜、鸡精、高汤、料酒。 全文

鲍鱼汁炒螺蛳[图]
剪好的螺蛳、葱姜蒜、干辣椒、花椒、大料、小茴香、鲍鱼汁、白酒、酱油、白糖、鸡精。 全文

黄米煨海参[图]
沁州黄小米半碗、水发海参1个、小葱、嫩姜、香油少许、半碗浓鸡汤（我没有加）。 全文

鸡汤花胶冻[图]
土鸡半只、花胶100克。姜、老酒、盐、胡椒粉少许。 全文

珍珠鱼翅[图]
鱼翅（干）250克、母鸡1500克、虾仁250克。火腿25克、鸡蛋清25克。小葱10克、姜10克、盐15克、黄酒25克、鸡油10克、猪油（炼制）60克、淀粉（玉米）13克、各适量。 全文

牛排海螺煲[图]
牛肋排500克、海螺200克、紫苏薄荷适量（4人份）。A：盐2克、姜一大块、红葱2个、八角2个、蒜头瓣4个、生抽10克、蚝油5克、料酒10克。B：盐2克、料酒10克、泡红辣椒3只、... 全文

炒螺蛳[图解]
螺蛳500克、葱姜蒜适量、桂皮、香叶、花椒、大料适量。盐1汤匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、甜面酱1茶匙。 全文

壮阳益气煲[图]
海参500g、鲜虾100g、火腿切片50g、葱白六根、牛善三片。 全文

海蜇皮拌木耳[图]
腌渍海蜇皮200克、干黑木耳1小把。大蒜3瓣、香菜1棵、香油、盐、糖、陈醋适量、味精少许。 全文

鱼骨豆腐汤[图]
鱼骨、大蒜、葱、干辣椒、花椒、料酒、红烧酱油、姜茸水、盐、剁椒。 全文