老烟火
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咸鱼菜谱
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肉末咸鱼茄子煲[图]
茄子两条、青咸鱼一小块、肉末一点、大蒜六瓣、生姜、香葱。A:玉米淀粉2大匙(裹茄子用)、玉米油小半碗。B:生抽1大匙、老抽1/4小匙、陈醋1大匙、砂糖1又1/2小匙、鸡精1/...
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咸鱼烧肉[图]
猪肉500克、咸鱼500克。葱姜、八角、酱油、糖。
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鱼肉双蒸[图]
手工香肠二节、南瓜一块、咸鱼一块、葱、姜、蒜头。
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3
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腐竹木耳咸鱼煲[图]
腐竹、木耳、胡萝卜、咸鱼、五花肉、姜片、五香大料等。
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4
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咸鱼翻身炖豆腐[图]
豆腐一块、咸鱼一条、油、姜片、葱花、小白菜。
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5
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梅香鸡排[图]
鸡排8块、梅香咸鱼2块(根本自己的味道添减)。姜1块、葱2根、生抽3汤匙、生粉1汤匙、盐1茶匙、花生油3汤匙。
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6
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咸青鱼烧冬笋[图]
咸青鱼、冬笋、葱姜。料酒、生抽、白糖。
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竹笋烧咸鱼[图]
竹笋、咸青鱼、葱姜、料酒、酱油、白糖、植物油。
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8
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1篇
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香煎咸鱼[图]
红杉咸鱼(实肉咸鱼)、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽。
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9
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2篇
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咸鱼炒银芽[图]
绿豆芽、咸鱼一小块(约10-15克)、蒜末、葱末、红辣椒末(少许)。盐、糖、味精。
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10
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咸鱼鸡粒烧豆腐
豆腐(南)600克、鸡肉150克、咸鱼50克。淀粉(蚕豆)13克。胡椒粉2克、香油10克、料酒15克、盐5克、小葱10克、味精3克、白砂糖10克、花生油50克。
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11
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咸鱼炒饭[图]
米饭(蒸)、150克。咸鱼、40克、青蒜、20克、菠菜、75克。植物油、20克、各适量。
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