2、咸鱼洗净，滤水。姜切片。
3、热油锅，爆香姜片。
4、把鱼块放入煎制，两面微黄。
5、下料酒，和老抽，放入适量的白糖。
6、放入粉条，加入适量的清水。大火煮开，小火煮十分钟左右，大火收汁。
7、撒入鸡精，摆上葱丝，姜丝，辣椒就ok了。
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