材料
特 色:
咸鱼炖酸白菜（附咸鱼腌法）。[LaoYanHuo.com]
做法
一、做法：
1、酸白菜切段、咸鱼切块。
1、酸白菜切段、咸鱼切块。
2、油烧热，放咸鱼炸一下捞出，余油放八角、葱花爆香，倒入白菜翻炒。加入咸鱼、水炖至白菜熟。
二、咸鱼做法：鲜鱼两面抹上盐，晾晒至大半干放冰箱冷冻收藏。
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2、油烧热，放咸鱼炸一下捞出，余油放八角、葱花爆香，倒入白菜翻炒。加入咸鱼、水炖至白菜熟。
二、咸鱼做法：鲜鱼两面抹上盐，晾晒至大半干放冰箱冷冻收藏。