材料
手工香肠二节、南瓜一块、咸鱼一块、葱、姜、蒜头。[LaoYanHuo.com]
特 色:
九州筵席——鱼肉双蒸，一碗低调的美味。[LaoYanHuo.com]
做法
1、香肠和咸鱼用温水提前浸泡，洗净，切块，待用。
2、南瓜洗净切大块待用。
3、葱姜蒜洗净。
4、取大碗一只，将大块南瓜铺在碗底，盖上一层香肠片，在最上面一层铺上咸鱼片。
5、洒上葱、姜、蒜、碎加入盐、一点黄酒和一点点白糖。
6、蒸锅加水，水滚后，放入大碗，大火十分钟，转密火，三十分钟即可。[LaoYanHuo.com]
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