凉拌辣椒黄瓜海蜇[图]
黄瓜1根、海蜇丝1袋、红辣椒2个、生姜1个、大蒜1个。盐1勺、油泼辣子1勺、香麻油1勺、味极鲜1勺、一品鲜少许香醋1勺、生抽1勺、白绵糖1勺。 全文

双喜海味珍[图]
胡萝卜1根、冬瓜半个、海螺1大把、虾10只、鱼籽1小碗。摆盘：青瓜半根、圣女果几颗。酱料：沙茶酱1小勺、酱油1小勺、蒸鱼豉油1小勺、蒜蓉辣椒酱1小勺、盐少许。 全文

酱香白面螺[图]
白面螺1斤、葱2根、小彩椒2个。半勺海鲜酱、半勺排骨酱、半勺生抽、少许胡椒粉、盐。 全文

啤酒海参虾[图]
干海参5支、海虾400克。葱1小段、姜4片、干辣椒3个、花椒1小撮、蒸鱼豉油4勺、盐1小勺、白糖2勺、米醋1勺、啤酒1瓶。 全文

春韭海螺片[图]
韭菜、海螺、姜、枸杞。 全文

葱香海参[图]
泡发的海参3个、姜3片、葱白2根、色拉油3勺、味极鲜2勺、白糖1/2勺、料酒1勺、鱼露5滴、高汤小半碗、生粉1小勺、盐适量、小青菜少许。 全文

佛跳墙​[图解]
吊高汤：​老母鸡半只、鸭半只或者鸭腿2个、猪蹄半个、猪大骨4大块、猪瘦肉500克、猪肉皮1块约200克、火腿300克、鸡瓜5个、白胡椒粒少许、黄枝子2个、老姜3块、料酒... 全文

肉丝海蜇拌苦苣[图]
苦苣500克、猪里脊50克、海蜇100克、大蒜2瓣。盐1小匙、糖1大匙、海鲜酱油2大匙、料酒1/2大匙、米醋1+1/2大匙、香油1/2大匙、麻油1/2大匙、辣椒油1/2大匙、鸡精1小匙、芝... 全文

泰式甜辣酱拌双脆[图]
金针菇250克、海蜇丝200克。指天椒5件、湖南椒1件、香菜2根、蒜2瓣、姜2片、熟芝麻1-2汤匙。李锦记泰式甜辣酱2汤匙、凉拌汁1汤匙、麻油1茶匙，白醋2汤匙、盐1/2茶匙、鸡精1... 全文

金碧如意盏[图]
八爪鱼4个、海参10克、年糕20克、虾米10克、鸡蛋3个、香菜1颗。姜1片、XO酱2汤勺、豆瓣酱1汤勺、料酒1汤勺、老抽1汤勺、盐1茶匙。 全文

酱烧海参[图]
干发海参300克、荷兰豆100克、鸡蛋2个。豆瓣酱1汤匙、蒜香酱1汤匙、红蟹籽30克、大葱15克、姜15克。 全文

姜葱焗鱼泡[图]
鱼泡200克、红椒2件、葱15克、姜15克。广东米酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙。 全文