家常炖黄菇鱼[图]
黄鱼（其实最好是黄花鱼，鉴别的法子就告诉你个最有趣的，吃完了鱼脑袋里有个小石头一样的骨头哈哈）。盐、糖、绍酒、酱油、醋、胡椒粉、姜、大蒜、葱、香葱、花椒、大料... 全文

棒棒糖[图]
洛神花口味：洛神花2朵、沸水40ml、白砂糖120克、水饴20克。桂花口味：桂花0.5克、沸水40ml、白砂糖120克、水饴20克。 全文

冰皮盐水鸡[图]
光鸡1只（约1500克）、姜（拍扁）80克、干葱（拍扁）3粒、沙姜片3片、香叶2片、果皮1/2个、生油2汤匙。浸鸡汁料：清水16量杯、盐800克（预先与8量杯水煮溶）、砂糖40克、... 全文

冰糖银耳[图]
银耳30克、红樱桃脯20克、冰糖适量。 全文

奶酪玉米烙[图]
甜玉米、生粉（淀粉）、白糖、奶酪粉。 全文

姜汁啤酒[图]
柠檬1个、盐少许、太古细纱糖250g、姜蓉1大勺-2大勺、燕子酵母3/4小勺、塔塔粉1/2小勺、750ml清水、1500ml凉白开。 全文

起司火腿炸猪排[图解]
里脊肉、起司片、火腿片、鸡蛋、面粉、面包渣。 全文

米酒蛋花汤[图]
米酒一瓶（380克）、清水2小碗、草鸡蛋3个（三人份）。 全文

酱香猪蹄[图]
猪蹄2个、干红椒5个、葱3段、大蒜2瓣、姜3片适量。花椒20粒、八角2个、桂皮1片、香叶2片、冰糖2粒、六月鲜酱油2汤匙、欣和甜面酱1汤匙。 全文

客家牛肉丸[图解]
新鲜牛肉510克、萝卜二个、番薯粉6匙羹满。盐、姜、花雕酒适量。 全文

琥珀核桃[图]
核桃12个、白糖、食用油、芝麻。 全文

酸包菜[图]
酸包菜、豆豉、蒜末、剁辣椒。油、盐、鸡精。 全文