老烟火
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面类菜谱
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红豆沙花朵面包[图]
面团:面包粉200g、低筋面粉50g、酵母粉3g、细砂糖40g、盐3g、奶粉10g、鸡蛋液25g、牛奶130g、黄油25g。馅料:红豆沙100g。装饰:鸡蛋液、香酥梨。
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巧克力覆盆子无比派[图]
无比派:大号鸡蛋1个、细砂糖100g、黑巧克力35g、可可粉22g、盐2g、低筋面粉125g、泡打粉6g、无盐黄油28g、玉米油28g、纯牛奶60g、原味酸奶60g。夹馅:淡奶油50g、无盐黄油...
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蜂蜜红茶饼干[图]
低筋面粉100克、黄油65克、细砂糖25克、红茶茶包2包(2克/包)、盐1/8小勺(0、625ml)、蜂蜜25克(参考分量:28片)。
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火腿沙拉面包[图]
面包粉250克、水134克、蛋液20克、发酵粉3克、盐3克、糖30克、黄油25克、火腿1片、火腿肠2小片、海苔1片、沙拉酱、番茄酱、黄瓜、鸡蛋1个、石榴籽。烘焙工具:柏翠PE8500W...
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口袋沙拉面包[图]
面包粉300克、地瓜泥100克、水150克、奶粉12克、发酵粉4克、黄油30克、盐4克、彩蔬粒适量、黄瓜1小段、沙拉酱适量、沙拉汁少许、熟鸡蛋1个。烘焙工具:柏翠PE8500W面包机...
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糖果台式小烤肠[图]
饺子皮、台式小烤肠。番茄沙司。
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咖啡起酥奶排面包[图]
高筋粉400G、低筋粉50G、白砂糖90G、食盐4、5g、酵母7G、咖啡10G、改良剂5G、全蛋45G、牛奶250G、起酥油适量(也可黄油代替)。
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喵爪饼干[图]
黄油150克、低粉15克、鸡蛋二个、糖粉120克、可可粉15克(此方子做了喵爪饼干二盘,边角料做了小饼干一盘)。
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牛奶鸡蛋土司[图解]
牛奶70克、蛋液100克、白砂糖35克、高筋面粉250克、酵母粉3克、黄油20克。工具:柏翠PE8500W面包机。
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秋叶炼奶饼干[图]
黄油50克、炼奶50克、白糖16克、低粉125克、甜椒粉3克、抹茶粉2克、可可粉2克、草莓粉1克。
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地瓜面包[图解]
面包粉250克、低粉50克、地瓜100克、黄油30克。地瓜泥200克、奶粉20克、可可粉适量、甜椒粉适量、发酵粉4克、盐4克、水140克、糖20克。
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火龙果吐司[图]
高筋面粉350克、红肉火龙果109克、牛奶100克、鸡蛋48克、糖50克、黄油42克、盐3克、酵母4.5克。
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