老烟火
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米类菜谱
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薏米
燕麦
高粱
香米
大麦
青稞
草原牛奶羹[图]
鲜牛奶、玉米粒。麦片、西瓜、葡萄、猕猴桃、橙子。绵白糖、水淀粉、蜂蜜。
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湖州肉粽[图]
圆糯米1斤、梅花肉1斤、猪油(板油)约1/2斤(切长条)、粽叶约20张。酱油3大匙、味精少许、高梁酒1大匙。腌料:酱油3大匙、盐1大匙、味精少许。
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薄荷水蜜糕
(制100块)、细糯米粉4公斤、细粳米粉1公斤、绵白糖2公斤、薄荷末15克、糖桂花150克、豆油15克。
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虾仁蛋包饭[图]
白饭、洋葱末、虾仁、姜末、蛋汁、蕃茄酱、糖、盐、白胡椒粉。
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素火腿炒饭[图]
胡萝卜丁、青豆仁、芋头丁、罐头玉米粒、香菇丁各1大匙、素火腿丁2大匙、白米饭1碗、食用油适量。盐1/4茶匙、味精、胡椒粉各少许。
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榨菜肉丝饭[图]
米饭1碗、瘦猪肉200克、鱼泉榨菜1包、油菜2根、胡萝卜半根、洋葱半个、蒜苗少许、青椒1根。植物油少许、鲜鸡精15克、酱油10克、湿淀粉10克、精盐少许、十三香粉少许。
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金玉满堂[图]
金瓜、玉米、冰糖。
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双味吐司比萨[图]
厚片吐司4片、美乃滋20克、番茄酱80克、比萨用奶酪丝适量。火腿丁适量、玉米粒适量、青椒圈适量、红甜椒圈适量、菠萝片适量。柳橙丁适量、草莓丁适量、水蜜桃丁适量、火龙...
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桂花糯米藕[图解]
糯米、藕、冰糖。
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甜品两款[图]
鲜玉米、马蹄、绿豆。桂花酱、炼乳、蜂蜜、姜。
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豆腐砂锅饭[图]
硬豆腐半块、米两份、水430cc、昆布1张6cm*4cm、自然盐半小匙、酱油半小匙、青豆半杯(干品约30g放水里浸)、胡罗卜中半根、鲜菇半朵、芝麻油2小匙、酱油2小匙、盐少许。
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鲜香菇饭[图]
鲜香菇4朵、鸡肉丝1/4杯、芹菜末1大匙、白米1杯、水1杯。盐1小匙、香油2小匙、酱油2/3大匙、糖1/3大匙、太白粉2小匙、黑胡椒粉2小匙。
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