黑糖麻糬

2、将两种粉类加入红糖水，慢慢搅拌均匀。

3、加入2tsp的油，搅匀。

4、然后放入一个大一点深一点的盘子里，然后上锅蒸熟（从有蒸汽冒出大概20min后就蒸好了）。

5、蒸好后用勺子挖出，放入搅拌盆里，架上搅面团的钩子，趁热中速搅拌至变凉。

6、搅拌好的麻糬团应该是QQ弹弹的，用手按也不粘；然后在一张保鲜膜上涂上油，将麻糬团放上去，包好，整成高度约1.5cm的长方体。

7、接着将1/2cup的黄豆粉放在锅里，小火加热，不停翻炒直到变成浅褐色、同时飘出黄豆的香味。

8、然后撒些熟黄豆粉在麻糬团上，用刀切成小方块，在放入熟黄豆粉里滚几下。

9、用面粉筛将麻糬捞起，抖掉多余的黄豆粉即可食用。

贴士：
1、黑糖麻糬本身就有甜味，所以不需要加内馅；如果喜欢还可以包裹红豆泥、绿豆泥等。

2、最好能即刻食用，至多保存3日；不然放入冷冻保存，这样时间久一些。

3、不喜欢黄豆粉的朋友，可以沾芝麻粉或者花生粉。[LaoYanHuo.com]