老烟火
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米类菜谱
大米
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玉米
西米
小米
薏米
燕麦
高粱
香米
大麦
青稞
珍珠丸子[图]
糯米、猪肉馅、香菇胡萝卜鸡蛋(只用蛋清)。葱、姜香油、料酒、生抽、盐、鸡精。
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1
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5篇
成果:
20个
皮蛋瘦肉粥[图]
大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉90克、水适量。盐适量、鸡精1/4勺+1/4勺、料酒1/2勺、淀粉1/2勺、香油1小勺。
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2
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31篇
成果:
20个
腊八粥[图]
大米、小米、泰国糯米、薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红花芸豆、莲子、花生、红枣、桂圆。
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3
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37篇
成果:
19个
杨枝甘露[图]
芒果(打成泥用的)170克、椰浆170克、糖浆180克(100克砂糖+100克水,煮沸后保持沸腾至糖浆浓缩成180克)、煮好的西米适量、柚子适量(视柚子的酸度来决定放多少,太酸就...
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4
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2篇
成果:
16个
南瓜饼[图]
南瓜泥100克、糯米面80克左右、紫薯馅90克、豆沙馅90克、葡萄干12粒。份量:12个。豆沙馅(可制作成品250克取90克备用):红豆85克、白糖40克、黄油40克。
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5
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22篇
成果:
12个
蛋包饭[图]
鸡蛋3个、米饭一小碗、洋葱、胡萝卜、玉米粒、豌豆、火腿少许、虾仁8个、色拉油、料酒、盐、胡椒粉、番茄酱、水淀粉少许(二人份)。
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6
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24篇
成果:
12个
松仁玉米[图]
冷冻玉米粒300克、松仁100克、香葱1根、青椒或杭椒1根、红椒2根、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克)、牛奶3汤匙(45ml)
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7
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4篇
成果:
11个
石锅拌饭[图]
米饭一碗(新蒸好的或者剩饭都可以)、黄豆芽1小把、菠菜1小把、鲜香菇2-3个、牛肉1小块、鸡蛋1个。拌饭的辣酱:也可以用辣白菜肉酱来拌饭吃,也非常好吃;如果这两种拌饭...
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8
点评:
10篇
成果:
11个
紫菜包饭[图]
黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。料酒、盐、糖、香醋。
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9
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190篇
成果:
11个
桂花糯米藕[图]
藕2节、糯米200克、冰糖50克、糖桂花1瓶(约300ml)、盐1/4茶匙(1克)。
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10
点评:0
成果:
10个
粉蒸肉[图]
大米、五花肉250g、土豆1小个、豌豆1小把。姜、料酒、酱油、腐乳、糖。
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11
点评:0
成果:
10个
咖喱鸡肉饭[图]
鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、泡发的黑木耳(没有就不加)、咖喱、盐、胡椒粉、料酒、色拉油、米饭。
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12
点评:
2篇
成果:
8个
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