老烟火
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米类菜谱
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燕麦脆饼[图]
黄油50g、黄砂糖30g、即食燕麦片50g、全蛋液25g、低粉50g、泡打粉1/2小勺、糖粉25g。
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冬瓜薏米煲水鸭[图]
小水鸭1只、薏米50克、冬瓜300克。姜2片、陈皮1片、料酒1汤匙、盐适量。
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230
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川味豆角控饭[图]
豇豆角4根、米饭1碗、川味腊肉1块、蒜2瓣。花椒15粒、盐少许。
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231
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荠菜糯米饼[图]
馅料:荠菜、猪五花肉馅、耗油、盐、白胡椒粉、鸡精、食用油。面团:胡萝卜汁150克、糯米粉200克(仅供参考)。
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咖喱鸡肉炒饭[图]
鸡胸肉(或鸡腿肉)50克、胡萝卜50克、洋葱50克、剩米饭一碗。咖喱粉、生姜、料酒、胡椒粉、淀粉、葱各适量。
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233
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香浓玉米汁[图]
甜玉米2条、清水900克、动物性淡奶油适量。
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234
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蘑菇焖饭[图]
蘑菇、香菇、蟹味菇、芹菜、大米、葱、蒜、清鸡汤、盐、鲜酱油。
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235
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黯然销魂饭[图]
隔夜米饭一碗、鸡蛋两颗、火腿、胡萝卜、青豆、香菇、彩椒。食用油、盐。
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236
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鲜肉粽子[图]
糯米、五花肉、干粽叶(箸叶)。盐、黄酒、生抽、老抽、红糖。
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烤杂蔬[图]
红薯、紫薯、嫩玉米、小西红柿、菜花(所有的这些食材,都可以换成您喜欢吃的)。黄油、黑胡椒碎粒、盐、白糖。
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238
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杂粮饭[图]
糙米50克、燕麦米50克、黑米50克、红米50克、玉米渣50克、薏仁50克。
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咸鱼鸡粒炒饭[图]
隔夜饭、咸鱼、鸡肉、姜蓉、葱花、鱼露、生抽、糖、料酒、胡椒粉、鸡粉。
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