老烟火
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米类菜谱
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滑蛋牛肉饭[图]
西红柿2个、牛肉180克、鸡蛋3个、香葱适量、盐适量。牛肉:黑胡椒碎1克、盐1克、芝麻香油5克、生抽2克、玉米淀粉3克。
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娘惹叻沙[图]
粗米粉200g、鲜虾3只、鱼丸5个、豆泡50g个、豆芽50g。叻沙酱20g、椰浆100ml、鱼露1茶匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙。
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218
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咖喱牛肉粽[图]
糯米(浸泡一夜)、牛里脊、咖喱粉、生抽、老抽、盐、糖。
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腐竹白果粥[图]
白果肉60、腐竹50g、大米适量、水适量、盐适量。
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咖喱牛腩饭[图]
牛腩350g、土豆250g、洋葱80g、胡萝卜100g、咖喱块适量、盐2、5ml、白胡椒粉2、5ml、葱段适量、姜片适量(约3人份)。
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寿司蛋糕[图]
寿司米、烟熏三文鱼、虾、牛油果、鱼子、鸡蛋、胡萝卜、碎紫菜鱼屑、黑白芝麻、欧芹碎。
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紫米葡萄粥[图]
一人炊事紫米葡萄粥一套、清水500ml。
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黄金小窝头[图]
玉米面200克、小米面50克、泡打粉4克、白糖30克、温水130克、炼乳1勺(可不加)。
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胭脂糯米藕[图]
藕、糯米、红糖、冰糖、糖桂花等。
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蔬菜饭团[图]
杂粮熟米饭一份、香芹、一张紫菜、紫包菜、XO酱两勺、香油。水果:哈密瓜。
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江南style便当[图]
米饭200g、嫩南瓜300g、鸡蛋2只、糖醋心里美萝卜丝100g、胡萝卜、海苔、生菜、红曲粉、玉米淀粉、蚝油、食盐适量。
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翡翠炒饭[图]
菠菜1棵、蛋1个、剩米饭200克。盐、油。
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