特 色:
多图详解红遍全球的骑马舞是怎样炼成的。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好食材。
2、将糖醋心里美的汁倒入米饭里拌匀。
3、平铺到便当盒里。
4、蛋清蛋黄分离加入适量玉米淀粉，蛋清取一半加入少量红曲粉拌匀。
5、平底锅抹一层油分别摊出三色鸡蛋饼。
6、取黄色蛋饼从一端放上心里美丝。
7、从头卷起切成长短一样的段。
8、把鸡蛋饼和海苔刻出鸟叔的形状。
9、架炒锅，油热后放入南瓜翻炒至9成熟。
10、加入适量蚝油和食盐出锅。
11、将海苔压出一些面部需要的形状。
12、胡萝卜切出一些装饰和马的形状。
13、把鸟叔组合好放在米饭上。
14、生菜铺在盛菜盒底部。
15、放上炒好的菜盒鸡蛋卷。
16、用胡萝卜做些字母放上面装饰。
贴士：
1、糖醋心里美萝卜丝里面的醋是白醋，摊蛋饼只需要薄薄一层油，人物需要提前画好比着将海苔刻出来。
2、现在什么最红？江南style！现在谁最火？当然是鸟叔了，如果你说不知道那你就OUT了，看到红色的米饭你就知道鸟叔有多火，简直是红遍全球，引得各路英雄好汉争相模仿鸟叔经典的骑马舞，作为一名“食尚”人士我当然也要紧跟时尚步伐，用我的方式来诠释这个传奇人物！
3、我做便当从最早的简单造型到现在逐渐的复杂化，对自己也是越来越有自信了，最早做的都是3D卡通，后来演变到平面卡通，以及一些复杂的海苔造型，以前看着人物我是不敢下手的，想了好久都没去实践，因为人物的面部五官比较难以把握，尤其细小部分的展示，海苔剪起来那是超级麻烦，前一段鸟叔红遍全球，我就突然想做个美食版江南style！这次没有犹豫直接下手，完成后我又一次完成了一项新的挑战，书上说的一点没错，我们最大的敌人就是自己，要勇于挑战，才能超越自己，实现更大的人生价值与远大目标，希望有一天中国的创意便当也可以普及开来，而不是一提起就是日本的孩子多幸福，拿着我们中国宝宝的饭和日本宝宝的作比较。[LaoYanHuo.com]
