老烟火
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米类菜谱
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黄金咖喱炒饭[图]
洋葱丁30克、虾仁200克、胡萝卜丁30克、芹菜丁30克。黄金咖喱33克。
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205
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奶油玉米[图]
玉米3条、无盐黄油50克、白砂糖20克。
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猪肉玉米包[图]
猪肉500克、玉米100克、青豆100克、泡好的木耳300克、葱5克、姜5克、盐20克、老抽10克(这个份量可以做100个饺子和八个包子,如果只是做包子,请将份量全部减五分之一即可...
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207
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米饭吐司[图]
高筋面粉280克、煮熟的米饭130克、鸡蛋40克、水85克、细砂糖40克、盐3克、奶粉7克、黄油20克、酵母4克(我的酵母已经开封快一年了,相对来说,活性相对不足)。
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208
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巧虎便当[图]
大米150克、鸡蛋3个。配菜:鹰嘴豆20克、生菜1颗、红萝卜20克、火腿肠2根、紫菜10克、芝士片小许。
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209
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爽口寿司卷[图]
烤海苔几张、胡萝卜、黄瓜、熟米饭、鸡蛋、蟹足棒、肉松、香肠。
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210
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荷塘咖喱炒米粉[图]
米粉250克、明虾8只、莲藕100克、荷兰豆10根、腰果20颗、小米椒3个、香葱2根。咖喱酱1大匙、盐2克、生抽5克、椰汁60克、米酒5克、油20克、姜蒜末少许。
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211
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豆沙粽子[图]
糯米、豆沙、粽子叶各少许。
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东北一锅出[图]
油、葱、姜、花椒、大料、排骨、生抽、老抽、适量热水、玉米、豆角、土豆、盐。
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冰皮紫薯月饼[图]
参考分量:70克的月饼约8个。冰皮:糯米粉45克、粘米粉35克、澄面(小麦淀粉)20克、牛奶185克、糖粉50克、色拉油20ML。紫薯馅:紫薯500g、绵白糖50g、淡奶油80g。另准备...
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鲍鱼粥[图]
鲍鱼干、盐、生姜、香葱。
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土豆焖饭[图]
大米、土豆、五花肉、生抽、料酒、姜两片、葱一根。
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