蘑菇焖饭

2、大米淘洗干净后用清水浸泡1小时后滤水。

3、炒锅倒入油，放入蒜片煸香，倒入菌菇煸炒2分钟。

4、倒入大米炒匀，加适量清鸡汤，烧开后加少许盐调味后全部倒入玻璃锅内。

5、将玻璃锅放入微波炉高火5分钟，闷10分钟。

6、再高火5分钟，加入芹菜丁继续高火三分钟，再闷10分钟。

7、从微波炉取出玻璃锅，锅里撒入葱花，加少许鲜酱油拌匀即可。

贴士：说真的，相比起金属厨具来我更喜欢玻璃和陶瓷厨具，玻璃的冰清玉洁，晶莹剔透，陶瓷的温婉圆润，多姿多彩。这款格拉斯的耐热玻璃小锅小巧玲珑，聚丙烯的彩色锅盖，漂亮又轻巧，防烫的硅胶的把手，设计得很周到，烹煮完后还可直接当餐盘端上桌使用。[LaoYanHuo.com]