香煎米饭团

2、放入猪肉馅（可以用火腿丁代替）。

3、放入少许芦笋丁。

4、放入玉米粒。

5、打入鸡蛋两颗。

6、放入1茶匙盐。

7、研磨放入适量黑胡椒粉。

8、放入蚝油一大勺。

9、放入少许鸡精。

10、放入一勺白糖。

11、搅拌均匀备用。

12、用手取适量米饭，团成圆形。

13、平底锅烧热，倒入少许油。

14、将饭团码入锅内。

15、底部煎黄，翻面，也煎成金黄色即可出锅。

16、这一步开始，是另一种方式，将饭团码入后，煎1分钟左右。

17、倒入小半碗清水，盖盖子。

18、小火将水烧干，将底煎成金黄色即可。

贴士：
1、米饭选择冷饭，略干硬的，效果更佳。

2、加入蔬菜、肉类、鸡蛋，营养更佳丰富。

3、两种煎的方式，一种是两面煎成饼状；一种是将其放少许水，单面煎，像是小馒头状，随个人喜好吧，两种一起试试也可以。

4、添加肉馅多，建议采用第二种方式，延长熟制时间，以防猪肉不熟。

5、猪肉馅可以用火腿代替，更易熟。[LaoYanHuo.com]