老烟火
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米类菜谱
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花生玉米煲鸡脚[图]
鸡脚10只、花生100克、红枣4颗、玉米2根、姜3片、盐和花雕适量(4人份)。
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滑鸡粥[图]
鸡翅根4个(鸡腿肉也可以)、米饭2两、水两升、豌豆苗或其他青菜50克、盐20克、葱花适量、姜3片、料酒和鸡精适量(2人份)。
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牛肉煲仔饭[图]
牛肉350克、鸡蛋一个、米饭两人份。腌肉:生抽、植物油、蚝油、糖、花雕各适量。生抽、麻油、鸡精各适量。
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豆豉麻酱拌粉[图]
米粉2人份、豆豉一小把、麻酱2勺、咸蛋1个、青菜适量、辣椒油随个人喜好、盐适量、香油少许、芝麻少许(装饰用)。
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清新茶饭[图]
红米100克、大米300克、玄米茶500毫升、香肠3根、土豆300克、咸蛋2个(3人份)。
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鸡汤米线[图]
三黄鸡一只(约1、2斤)、米线半斤、香葱和香菜适量、姜片4片(2人份)。
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猪油蛋炒饭[图]
隔夜米饭两人份(我用的是杂粮饭)、鸡蛋两个(一直谨遵每日一蛋的原则)、胡萝卜半根(放一根也行,随你喜欢)、葱段。
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黑糖红豆燕麦冰棍[图]
A:红豆150g、凉清水650cc、黑糖(老红糖)200g、水饴20g。B:淡奶油70cc、鲜奶180cc、玉米淀粉25g。C:即食燕麦50g、鲜奶100g、炼奶30g。
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玫瑰花荔枝秋葵糯米饭[图解]
糯米饭(糯米饭要焖的Q一点)、荔枝、秋葵、蜂蜜、玫瑰花掰。
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潮汕炒米饭[图]
瘦肉、虾仁、板栗、胡萝卜、香菇、鸡蛋、米饭、香芹、盐。
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燕麦猪肝粥[图]
纯生燕麦片、大米、猪肝、鲜鱿鱼丝、枸杞、排骨、鸡爪、葱花、盐。
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保湿抗皱粥[图]
井竹青有机红米、大米、肉片、虾仁、益母草。油、鱼露。
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