珍珠汤[图]
玉米（鲜）350克、豌豆苗100克。盐3克、白砂糖5克。 全文

扒三素[图]
玉米笋（罐装）300克。油菜100克、胡萝卜50克、香菇（鲜）50克。盐3克、味精2克、色拉油15克、淀粉（豌豆）5克。 全文

八宝江米鸡
母鸡1250克。糯米200克、海参（水浸）100克、鱼肚50克、鲜贝100克、鳜鱼100克、冬笋100克、香菇（鲜）30克、油菜心50克、胡萝卜100克、鸡蛋50克。姜汁10克、料酒20克、味精... 全文

陈子羹汤圆
糯米粉500克。芝麻10克、小麦面粉50克、柑橘500克、金糕50克、淀粉（玉米）25克、桂花5克白砂糖300克。 全文

莲子果羹
莲子150克、薏米150克。芸豆100克、百合（干）40克、金糕50克、梅子25克、葡萄干25克、桂花3克、碱2克。冰糖150克、淀粉（玉米）50克。 全文

江米鸭子
北京填鸭1500克。糯米200克、冬笋50克、豌豆苗25克。大葱25克、姜15克、鸡油25克、盐12克、料酒20克、姜汁10克、味精10克。 全文

苹果粟米豆腐羹
豆腐（南）200克、苹果200克、小米100克。白砂糖5克、盐3克、淀粉（玉米）10克、味精1克、植物油10克。 全文

粟米豆腐羹
豆腐（南）200克、小米150克。鸡蛋100克。盐2克、胡椒粉1克、味精2克、白砂糖50克、淀粉（玉米）20克。 全文

番茄玉笋
玉米笋（罐装）350克。番茄酱75克、白砂糖40克、姜汁5克、淀粉（玉米）30克、花生油75克、料酒10克、鸡油10克、盐1克。 全文

炒菠萝饭
米饭（蒸）250克。苹果100克、鸭梨100克、香蕉100克、菠萝100克、葡萄干50克、梅子50克、桃50克、金糕50克、面包50克。白砂糖100克、鸡油50克、花生油30克。 全文

天津面茶[图]
稷米200克、玉米面（黄）200克。芝麻20克。芝麻酱35克、盐3克。 全文

贡米酿藕
黑米100克、莲藕1000克。白砂糖30克。 全文