老烟火
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银耳莲子荔枝粥[图]
银耳、百合、莲子、绿豆、大米、荔枝。
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百合薏米绿豆汤[图]
绿豆2把、薏米1把、百合1小把、冰糖适量。
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火煺玉米薄饼披萨[图]
高筋面粉150g(约一小碗)、糖1小匙、盐1/2小匙、干酵母1g、水90g、橄榄油适量、火腿100g、罐装玉米粒一大把、荷兰豆4片、洋葱1/4颗、奶酪、番茄酱、黑胡椒各适量。
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洋葱卤肉饭[图]
大米、五花肉、洋葱、小油菜、姜、八角、老抽、生抽、蚝油、白酒、冰糖、熟鸡蛋。
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豆包炒饭[图解]
日式豆皮包、鸡胸肉、飞鱼籽、香菇、黄瓜、胡萝卜、米饭。高汤、味霖、日式酱油(或生抽)、糖、盐、淀粉、花雕酒。
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亲子丼[图解]
鸡腿(或鸡胸)、鸡蛋、洋葱、京葱、米饭。日式米酒(清酒)、味霖、日式酱油。
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海鲜粥[图解]
梭子蟹、花蛤、蛏子、鲜带子、墨鱼、基围虾、葱姜、大米。油、盐、白胡椒粉。
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红豆蜜枣粽子[图]
糯米500克、红豆300克、苇叶1小捆、蜜枣25个、棉质细绳25段。
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麻婆茄子饭[图解]
肉末、茄子、葱姜蒜、花椒、米饭。郫县豆瓣酱、花雕酒、生抽、糖、水淀粉、芝麻油。
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鲜虾芦笋粥[图]
剩米饭1碗、芦笋6根、虾10个、高汤适量、盐。
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南瓜枸杞小汤圆[图解]
小南瓜半个约400克、枸杞1小勺、糯米粉100克+1大勺、温牛奶适量、清水适量(要是喜欢甜的可以加白糖1小勺)。
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鲜奶玉米浓汤[图]
玉米粒400克、鲜奶400克、培根肉1片、洋葱丁1大勺、杂豆2大勺、奶酪丝3大勺、盐和胡椒粉适量。
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