老烟火
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米类菜谱
大米
糯米
玉米
西米
小米
薏米
燕麦
高粱
香米
大麦
青稞
黑珍珠糕[图]
黑米40克、糯米50克、白糖10克、杏仁片适量。
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艾草清明果[图]
艾草一把、糯米粉、花生馅。花生馅:炒花生(剥壳后)200克、糖300克、猪油。
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糌粑[图]
青稞熟粉200克、温水100克、熟油80克。工具:100g月饼模。份量:3个。
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蜂蜜玉米汤粑[图]
新鲜玉米糊300克、糖30克、水适量、蜂蜜适量。
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糍粑[图解]
圆糯米250克、熟黄豆粉70克、黑芝麻粉10克、白糖20克。
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黑芝麻糕[图]
黑芝麻150克、糯米粉50克、芝麻油30克、麦芽糖60克、蜂蜜90克(份量:75克模具,4个)。
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椰茸豆沙卷[图]
圆糯米250克、椰茸200克、豆沙馅200克、白糖20克。
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三合泥[图]
糯米粉100克、黄豆粉100克、芝麻粉50克、白糖100克、炒花生50克、干核桃50克、干桂圆6个、桔红1个、油。
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1个
南瓜花生汤圆[图]
南瓜250克、糯米粉、花生馅、薄荷、鲜桂花。份量:13颗。
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黄糕粑[图]
大米50G、糯米粉100G、红糖50G、油适量。
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鲜榨五粮液[图]
黄豆、黑米、玉米碴、薏仁、淮山药、枸杞、百合。
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饵块醪糟蛋[图]
鸡蛋3个、饵块150克、醪糟适量、糖适量。
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