香茅燕麦虾

2、把柠檬草的其他部分放入料理机的搅拌，畀出汁来。

3、燕麦片装入料理盒里，放入微波炉高火丁1分钟。

4、从微波炉里去取燕麦片，打开料理合的盖，让食材自然降温。

5、起锅烧水，水开后放入洗净的虾。

6、看到虾浮出水面时，熄火，把虾捞出，过下冰水。

7、掰去虾头、虾壳，再用牙签挑出虾肠。

8、虾肉用剪刀剪碎，留出虾未部分，注入柠柠檬草汁，拌匀，存入冰箱里冰30分钟左右。

9、将腌制过的虾、香茅碎、打发后的奶油、沙拉酱拌匀后勺进裱花袋里。

10、先把燕麦片撒到容器里，再把裱花袋里的食材齐出型来，吃的时候再撒上燕麦片。

贴士：虾和香茅要绞碎些，要不裱花头齐不来。[LaoYanHuo.com]