老烟火
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米类菜谱
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香米
大麦
青稞
炸灌小肠[图]
猪小肠、400克、猪肉(肥瘦)、150克、糯米、150克。虾米、15克、荸荠、100克、香菇(干)、50克。花生油、100克、料酒、50克、盐、50克、醋、50克、味精、5克、胡椒粉、1...
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73
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桔仁大汤丸
糯米、500克、蜜橘、500克。樱桃、25克、豌豆、25克、白芝麻、5克、杏仁、30克、葵花子仁、30克、桃仁、15克、鸡蛋、5克、猪肉(肥)、15克。冰糖、250克、盐、2克、白砂...
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74
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桂花糯米藕[图]
藕2节、糯米200克、冰糖50克、糖桂花1瓶(约300ml)、盐1/4茶匙(1克)。
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75
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10个
鸡汁玉米虾丸
玉米(鲜)、500克、虾仁、200克。火腿、25克、肥膘肉、50克、鸡蛋清、50克、荸荠、70克、小白菜、500克。猪油(炼制)、70克、料酒、15克、盐、5克、味精、2克、胡椒粉、...
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76
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西米香蕉羹[图]
西米、150克、香蕉、500克。豌豆、25克、枸杞子、10克。冰糖、250克、各适量。
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莲米荷叶粥[图]
荷叶、大米、糯米、莲米、白糖。
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78
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滑熘玉米笋
玉米笋(罐装)、250克、胡萝卜、200克、小白菜、600克。鸡蛋清、100克。猪油(炼制)、70克、料酒、15克、盐、8克、味精、1克、胡椒粉、1克、白砂糖、2克、大葱、10克、...
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79
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冰糖玉米羹[图]
玉米(鲜)、400克。菠萝、25克、枸杞子、25克、豌豆、25克。冰糖、250克、淀粉(豌豆)、15克、各适量。
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蜜汁桂花苹果
苹果、2000克、糯米、100克。枸杞子、20克。猪油(炼制)、50克、糖桂花、20克、白砂糖、150克、淀粉(豌豆)、10克、各适量。
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粉蒸竹筒鱼[图]
鳙鱼、1250克。肥膘肉、100克、糯米、50克、粳米、50克。八角、5克、料酒、50克、盐、8克、味精、2克、白砂糖、3克、豆瓣酱、50克、大葱、15克、姜、15克、大蒜、15克、香...
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干蒸八宝果饭
糯米、300克、枣(干)、250克。莲子、50克、栗子(鲜)、50克、白果(鲜)、50克、葡萄干、25克、桂圆、25克、橘饼、50克、肥膘肉、100克、樱桃、25克、花生仁(生)、50...
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什锦西米羹[图]
西米、150克、葡萄干、25克、桂圆、50克、蜜橘、150克、梨、100克、莲子、30克、菠萝、50克。豌豆、25克、樱桃、20克。冰糖、250克、各适量。
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