栗子白菜[图]
大白菜芯900克、栗子500克。大油800克（实耗约50克）、鸡油60克、盐、味精各7克、料酒25克、鸡汤15克、湿淀粉10克。 全文

核桃酥[图]
面粉200g、白砂糖70g、盐1撮、玉米油120g、鸡蛋液(全蛋)25g、泡打粉1/2小匙、小苏打1/4小匙、核桃仁60g(2烤盘份量，约33个）。 全文

糖醋花生米[图]
红皮花生米、香菜、白砂糖、蚝油、香醋、水淀粉。 全文

油茶面[图]
面粉、花生、核桃、白芝麻、黑芝麻（根据自己喜好可以加入杏仁、瓜子仁、葡萄干等）。 全文

栗子大米粥
栗子（去皮）50克、大米50克、盐少许。 全文

松枝鹿肉
鹿腿肉、松子、鲜松枝。酱油、料面、白糖、精盐、胡椒粉、干辣椒。 全文

牛轧糖[图解]
棉花糖20颗、烤熟的花生适量（我的用微波炉烤的、一不注意就糊了）、奶粉适量。 全文

栗子莲藕汤[图]
材料Ａ：莲藕1又1/2斤、栗子20个。材料Ｂ：葡萄干、1/3杯、糖1/3杯、水6-8杯。 全文

松仁鸡米花[图解]
玉米、松仁、鸡块、胡萝卜、鸡切丁、用蛋清、盐、鸡精腌制一会。 全文

莲蓉芝麻球[图]
外皮材料：糯米粉、150公克、水、150㏄、细砂糖、30公克、熟澄面、150公克、猪油、30公克、白芝麻、300公克。内馅材料：莲蓉、360公克。 全文

葱油核桃鱼卷[图]
净草鱼背脊肉250克。生猪板油75克、椒盐核桃仁125克、鸡蛋一个（重约50克）。精盐5克、味精1克、绍酒10克、面包渣20克、干淀粉20克、花椒盐1碟、熟菜油1000克（实耗油70克... 全文

芝麻脆菇[图]
干香菇50公克（选直径约6公分、约12朵）、芝麻1汤匙（炒熟）生菜4片（垫盘底）、姜片5片。A：酱油膏1汤匙、酱油1/2汤匙、糖3汤匙、黑醋1/2汤匙、五香粉1/2小匙、高汤1/2碗... 全文