山楂肉丁[图解]
猪后腿肉200克、山楂糕200克。姜末、酱油、白糖、盐、淀粉、花生油、黄酒。 全文

红萝卜水
红萝卜1只或适量、蜜枣2粒。 全文

翠花绿豆粥
西瓜皮200克、绿豆1杯、白木耳7、5克、冰糖2大匙。 全文

柠檬嫩牛肉[图]
牛肉片、250公克、柠檬、1/4个、洋葱丝、50公克、大黄瓜丝、50公克、蕃茄丁、30公克、香菜末、少许。柠檬汁、10㏄、盐、1小匙、鲜鸡粉、1/2小匙、糖、1/2小匙。 全文

苹果干
苹果1千克、冷水1、5升、严硫酸氢钠1克。 全文

木瓜炖牛排[图]
木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。 全文

龙眼鸡翅
肉鸡翅膀12只、龙眼200克、花生油75克、红葡萄酒100克、白糖20克、酱油10克、盐4克、味精2克、水淀粉10克、糖色少许、汤1000克、葱段15克。 全文

西瓜皮炒毛豆[图]
西瓜皮1个、毛豆子若干、干红辣椒3个、盐、糖、鸡精。 全文

杂果布丁[图]
杂果（苹果、红瓤西瓜、杏、桃）250克。鸡蛋600克、鲜奶油、琼脂少许。白糖40克、葡萄酒适量。 全文

竹笋西瓜皮鲤鱼汤[图]
鲤鱼1条（约750克）、鲜竹笋500克、西瓜皮500、克、眉豆60克、生姜、红枣各适量。 全文

麻酱白菜丝[图]
大白菜500克、新鲜山楂75克。精制盐4茶匙、芝麻酱75克、绵白糖100克、冷鸡汤25克。 全文

香瓜火腿沙拉[图]
熏火腿薄片、香瓜、草梅、通心粉、蟹肉。 全文