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猪腰菜谱

莲藕炝腰花
莲藕100克、腰子300克。姜片5克、红椒片10克、糖10克、醋8克、酱油5克、香油3克、蚝油2克、辣椒油15克、胡椒粉8克、盐、味精各2克、香菜2克。 全文
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四生火锅图片
四生火锅[图]
鸡脯肉100克、姜丝5克、鸡肫100克绍酒20克、河虾仁100克、精盐3克、猪腰100克、味精2克、大白菜丝150克、辣酱油1小碟、豌豆苗150克、虾油卤1小碟、油条2根、芝麻酱1小碟、... 全文
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炝锅腰花[图解]图片
炝锅腰花[图解]
猪腰2个、黄瓜1-2根、花椒、朝天椒、蒜瓣、油炸花生仁碎。盐、白糖、胡椒粉、料酒、水淀粉、豆豉酱。 全文
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尖椒炒联贴图片
尖椒炒联贴[图]
猪联贴一个(我用了三分之二)、尖椒一个。油、葱花、盐、酱油。 全文
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爆炒腰片图片
爆炒腰片[图]
猪腰两只、蒜苔适量、野生泡椒7-8只。生抽10克、蚝油5克、盐5克、醋5克、白糖5克、蒜蓉适量、指天椒5-6只、油10克、水淀粉10克。 全文
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麻花腰子图片
麻花腰子[图]
猪腰250克、熟猪肥膘175克、鸡蛋1个、干淀粉25克。味精1克、精盐1克、绍酒25克、熟猪油500克(约耗75克)。 全文
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南府苏造肉
猪腿肉2500克、猪心500克、猪肝500克、猪脾500克、猪肺500克、猪腰子500克。盐50克、白矾5克、醋100克。 全文
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茴香腰子
猪腰子一枚小茴香6克、卤汁适量。 全文
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美极腰片图片
美极腰片[图]
猪腰1对。葱末10克、小米椒6个、蒜泥30克、花椒4克、淡口酱油10克、苹果醋15克、纯净水30克。 全文
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腰花鸡胗爆双脆图片
腰花鸡胗爆双脆[图]
猪腰一个、鸡胗两个、细腌笋3根、青椒一个、胡萝卜半根。盐、黄酒、生抽。 全文
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糖醋猪腰图片
糖醋猪腰[图]
油条一条、猪腰及海蜇适量(用海蜇头更爽脆)、猪油、浙醋和白砂糖随量。 全文
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凤尾腰花
猪腰3个约300克、净冬笋50克、水发香菇10朵、鲜红椒25克、酱油1汤匙、料酒2茶匙、香油、胡椒粉、葱、姜、生粉各适量、上汤少许。 全文
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