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鲜菇猪红汤[图]
新鲜猪血一块约250克、瘦肉50克、鲜香菇6朵、平菇10朵、姜片6片、胡椒粉一点点、香葱一小札、糖一点点、油盐适量。
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大豆芽菜猪血汤
大豆芽菜四百八十克、熟猪血四百八十克、姜四片、花生油一茶题、盐一茶匙半。
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辣炒血米肠[图]
血米肠400克、红尖椒两个、蒜末10克、苏子叶10片、韩式拌饭酱30克、植物油30克。
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溜双色豆腐[图]
豆腐(北)300克、猪血150克、韭菜100克。辣椒(青、尖)80克。盐3克、白砂糖15克、白酒5克、淀粉(玉米)5克。
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猪血丸子炒腊肉[图解]
猪血丸子、湖南腊肉、白辣椒、大蒜、葱。
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冬菜猪血汤
猪血500克。冬菜50克、小白菜100克。大葱25克、香油2克、盐5克、味精2克、料酒10克。
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双色补血汤[图]
猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。
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沙茶猪血汤[图]
猪血、牡蛎、蘑菇、韭菜、豆芽、蒜蓉、姜蓉、辣椒末。高汤两饭碗、沙茶将一大匙、辣椒酱一茶匙、酱油、麻油、味精。
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红白豆腐酸辣汤
豆腐(北)100克、猪血100克。香菜10克、盐3克、胡椒粉1克、醋20克、味精1克、大葱5克、姜1克、大蒜(白皮)2克、植物油20克、淀粉(玉米)10克。
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双色血豆腐[图]
血豆腐、花椒粒、蒜片、姜末、莴笋、糖、少量盐、鸡精。
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洋参猪血豆芽汤[图]
西洋参15克、新鲜猪血250克、大豆芽(去根和豆瓣)250克、瘦猪肉200克、生姜2片、盐少许。
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豆苗猪血汤
猪血200克、豌豆苗200克。花生油25克、盐3克、味精1克、料酒5克、大蒜(白皮)3克、大葱5克、姜3克。
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