猪手眉豆汤[图]
猪手1只、眉豆200克、香葱2根（2人份）。盐2克、姜1大块、米酒10克。 全文

黄豆煲猪手
鲜猪手300克、黄豆100克、生姜、葱各10克、枸札5克。清水500克、盐20克、味精15克、白糖5克、胡椒粉少许。 全文

椒盐蹄膀[图]
蹄膀（1只）、干菱粉（65克）、酱油（6、5克）、椒盐（6、5克）、葱花（4克）、姜（4克）、黄酒（6、5克）、精盐（2、5克）。 全文

花生红枣猪蹄汤[图]
猪蹄2个、红枣10颗、花生30颗、姜片10片、盐1茶匙（5克）。 全文

香辣猪蹄3[图]
猪蹄2只、油3汤匙、葱姜几片、干红辣椒几个、八角1个、桂皮一块、香叶几片、老抽1汤匙、生抽3汤匙、盐1茶匙、冰糖3块。 全文

花生炖猪爪[图]
花生米200克、猪脚爪2只。盐、葱、姜、黄酒各适量。 全文

黄豆猪脚钵[图]
猪脚750克、黄豆60克。植物油50克、精盐5、味精5、鸡精粉2克、胡椒粉1克、蚝油2克、辣酱5克、香油2克、料酒5克、蒜子5克、葱3克、八角、桂皮、白蔻各1克、姜10克、鲜汤100... 全文

飘香黄金蹄[图]
猪前蹄750克、茶树菇50克。各种香料100克、油菜心8颗、红曲米30克、干辣椒20克、花椒5克。 全文

卤水双拼[图]
猪手800克、鸭翅600克。花椒20粒、草果2个、桂皮5厘米长、香叶一小把、干辣椒3根、冰糖40克葱、姜适量、生抽40克、老抽20克、白酒、花椒、生姜各少许（飞水用）。 全文

猪蹄花冻[图]
猪手3个、大葱半根、生姜5片、大料（八角）1个、花椒15粒、香叶1片、料酒少许。 全文

黄豆焖猪蹄[图]
猪蹄700克、干黄豆300克、干辣椒1小把、花椒1小撮、香叶2片、八角1个、老姜1小块、小茴香1小撮、桂皮1小块、红糖2小勺、酱油3勺。 全文

海带花生烧猪蹄[图]
猪蹄一只、花生和海带丝各200g、小葱两根、姜四片、辣椒丝少许、八角两个、料酒、老抽、盐、白糖。 全文