黄豆煲猪手

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作者：佚名

材料

鲜猪手300克、黄豆100克、生姜、葱各10克、枸札5克。
清水500克、盐20克、味精15克、白糖5克、胡椒粉少许。[LaoYanHuo.com]

做法

1.鲜猪手刮毛洗净砍成块，黄豆用水泡透，生姜切片，葱切花。

2.瓦煲放入清水，加入姜片、猪手、黄豆、枸札，用大火煲开，再改用小火煲30分钟。

3.加入盐、味精、白糖调好味，再煲5分钟，撒入胡椒粉、葱花即可盛出。

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食友点评:

2楼 123网友发表于 2007/7/25 15:00 回复

猪前蹄啦！

1楼 123网友发表于 2006/7/22 01:53 回复

猪的手是什么东东？莫非就是传说中的猪蹄??

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